ماعندي لحم ولا دجاج ايش اسوي غدا

ماعندي لحم ولا دجاج ايش اسوي غدا ؛ تقع الكثير من السيدات في هذه الحيره في حال عدم تواجد اي من انواع البروتينات في المنزل من لحم بأنواعه او دجاج ، نظرا الي ان اسعار الدجاج واللحوم اصبحت مرتفعه الاسعار بشكل كبير ولا يقدر الكثيرين علي شرائها ، لذلك يبحثن كثيرا عن بعض الاكلات المختلفه التي لا يدخل فيها اي من انواع اللحوم او الدجاج ، حيث يوجد العديد من الاكلات المميزه واللذيذه التي يمكنكم الاستمتاع بها بدون لحم او دجاج ، لذلك سوف نعرض اليكم اليوم من خلال موقع نقرأ اجابه علي السؤال الذي يحير الكثير من ربات البيوت ونعرض اليكم العديد من الاكلات الرائعه التي تحتوي علي الكثير من العناصر الغذائيه المختلفه بجانب طعمها اللذيذ ايضا ، كل ما عليكم هو متابعه المقال للنهايه للتعرف اسهل الطرق لهذه الاكلات .

ماعندي لحم ولا دجاج ايش اسوي غدا

اصبحت الدواجن واللحوم ذات اسعار عاليه ويوجد الكثير من الفئات في المجتمع لا تقدر علي الحصول عليها ، لكن اليوم سوف نعرض اليكم بعض الاكلات التي سوف تحوز علي اعجاب عائلتك بشكل كبير ، حيث تتميز بطعمها الرائع واللذيذ ايضا قومو بمتابعه المقال والفقرات التاليه للحصول علي ألذ الوصفات الموفره والسهله للغايه .

يمكنكم الاطلاع علي المزيد من الوصفات والاكلات اللذيذه عن طريق زياره قسم مطبخ واكلات من خلال موقع نقرأ .

الكشري

يعد الكشري من الاكلات المشهوره والتي يعرف عنها جميع البلاد العربيه ويوجد منه ايضا في البلاد الاجنبيه لمكوناته اللذيذه والشهيه ، كما انه من الاكلات الموفره والتي تتواجد مكوناتها في كل المنازل العربيه والمصريه ايضا.

قومي بمتابعه هذه الفقره للنهايه للتعرف علي الخطوات الصحيحه لعمل الكشري بأبسط طريقه ممكنه وبأقل تكاليف ايضا .

ماعندي لحم ولا دجاج ايش اسوي غدا

المكونات 

  1. 6 اكواب من العدس البني .
  2. كوب من الارز المصري .
  3. ربع كوب من الزيت .
  4. ربع كيلو من الشعريه .
  5. ملح وفلفل حسب الرغبه .
  6. كوبان من ماء سلق العدس .
  7. كيلو من الطماطم المعصوره .
  8. اربعه فصوص من الثوم كبير الحجم .
  9. خمس ملاعق من الزيت للصلصه .
  10. نصف كوب من الخل الابيض .
  11. ربع كيلو من المكرونه الصغيره .
  12. بصله كبيره للقلي .
  13. الحمص المسلوق للتزين .

طريقه التحضير 

تنقسم طريقه تحضير الكشري الي عده مراحل حيث نقوم بتسويه كل من المكونات علي حدي لذلك اليكم طريقه طبخ كل من هذه المكونات .

طريقه تحضير العدس البني 

  • يجب عليكي غسل العدس جيدا ونقعه قبل طهيه .
  • ثم قومي بسلق العدس علي نار هادئه لمده لا تقل عن ساعتين تقريبا وتتبيله بالملح والفلفل .

تحضير الأرز بالشعريه 

  • قومي بوضع اناء علي النار به القليل من الزيت ثم اضيفي اليه الشعريه وتحميرها حتي تصبح باللون الذهبي .
  • ثم نضع الارز المنقوع والمغسول مع الشعريه علي النار وتقليبها لمده دقيقتين علي الاقل وتتبيلها بالملح والفلفل الاسود .
  • ثم قومي بأضافه الماء علي الارز والشعريه وتركه حتي يغلي ثم نخفض النار تماما وتركه لمده 10 دقائق ثم نضيف اليه نصف كميه العدس المسلوق وتركه لمده 8 دقائق اخري لأستكمال الطهي وتغطيته .

طريقه تحضير صلصه الكشري 

  • اولا قومي برفع الاناء به زيت علي النار واضافه الثوم المهروس اليها وتقليبه حتي يتغير لونه الي الذهبي .
  • ثم بعد ذلك يتم اضافه الخل برفق علي الثوم والزيت وتقليبه وتركه يغلي ثم نضيف اليه عصير الطماطم مع الملح والفلفل الاسود .
  • اتركي الصلصه تغلي علي النار وتركها علي نار هادئه حتي تنضج .
  • بعد الانتهاء من تجهيز مكونات الكشري قومي بتحمير البصل حتي يصبح باللون البني للتزين واضافه طعم مميز ايضا .
  • يمكنك اضافه الحمص عن طريق سلقه ويمكنك الاستغناء عنه حسب الرغبه .

اقرا ايضا : عندى عزومه ومش عارفه اعمل ايه

أطباق اقتصاديه بدون لحم

هناك الكثير من الاكلات التي يمكنكم طهيها والحصول منها علي القيمه الغذائيه كامله بدون الاحتياج الي اللحوم ، ومن اسهل هذه الوصفات هي البطاطس البيوريه ، لذلك سوف نعرض اليكم من خلال هذه الفقره ابسط واسهل طريقه يمكنكم طبخ البطاطس البيوريه بها .

أطباق اقتصاديه بدون لحم

المكونات 

  1. 4 حبات كبيره الحجم من البطاطس .
  2. كوبان من الحليب او يمكن استبدال كوب واحد بمرق اللحم .
  3. كوبان من الزبادي .
  4. بيضه .
  5. ملعقتان من القسماط .
  6. ملعقه كبيره من البصل البودره .
  7. نصف ملعقه من توابل اللحم .
  8. ملعقه كبيره من الثوم البودره .
  9. ملح وفلفل حسب الرغبه .
  10. زيتون اخضر او اسود حسب الرغبه .
  11. جبنه موتزاريلا .

طريقه التحضير 

  • قومي بسلق البطاطس جيدا ثم بعد طهيها اهرسيها جيدا مع تتبيلها بالملح والفلفل الاسود والقليل من السمن او الزيت .
  • ضعي البطاطس المهروسه مع الزبادي وباقي المكونات من الزيتون والبهارات والحليب والمرق .
  • لعمل وجه للصينيه قومي بوضع بيضه مع الملح والفلفل الاسود ثم ضعيها علي الوجه وضعي عليها البقسماط .
  • ضعيها ف الفرن لمده من 30 الي 40 دقيقه دون غطاء .

أقرأ أيضا عايزه اعمل اكل نواشف اعمل ايه .

أطباق رئيسيه بدون لحم

تعتبر انواع المكرونه المختلفه وجبه اساسيه ولا نحتاج بجانبها الي لحم او دجاج ايضا لذلك سوف نقدم اليكم نوعان من المكرونه التي يمكنكم تقديمها علي السفره بشكل جيد وطعم لذيذ ايضا وسوف تنال اعجاب اسرتك بالكامل .

أطباق رئيسيه بدون لحم

مكرونه بالحليب والجبن المختلفه

المكونات 

  1. نصف كيلو من المكرونه الاقلام او علي حسب الرغبه .
  2. ملعقه كبيره من الدقيق .
  3. حبه من البصل المفروم ناعم .
  4. 4 فصوص من الثوم المفروم .
  5. كوبان من الحليب .
  6. كوب ونصف من الماء .
  7. كوبان من الجبن الشيدر او اي نوع تفضلين .
  8. ملعقه من الزبده .

طريقه التحضير 

  • قومي بأذابه الزبده علي النار في اناء ثم نضع الثوم والبصل المفروم جيدا ونتركه حتي يذبل ويتغير لونه .
  • بعد تغير اللون قومي بأضافه الدقيق وتحريكه جيدا حتي يتغير لونه الي الذهبي .
  • نقوم بأضافه الماء والحليب وتقليب الخليط جيدا حتي يصبح الخليط سميكا .
  • ثم قومي بأضافه المكرونه علي الخليط وتركها حتي تصبح لينه ويمكنك زياده الحليب في حاله كان الصوص قليلا .
  • ضعي الجبنه في المكرونه وتقليبها حتي الزوبان ثم قومي بنقلها في صينيه وادخالها الفرن علي درجه حراره 200 وزياده الجبنه علي الوجه .

طبخات أرز بدون لحم او دجاج

يعتقد الكثير من الاشخاص ان الارز لا يمكن تناوله بدون دجاج او لحم او هذا المتعارف عليه في الكثير من البلاد العربيه ايضا ، لذلك سوف نعرض اليكم اكله مميزه لا تحتوي علي اللحم والدجاج .

طبخات أرز بدون لحم او دجاج

المكونات 

  1. 2 كوب من الارز البسمتي .
  2. حبه من الجزر .
  3. حبه من الطماطم .
  4. بصله كبيره .
  5. ملعقتان كبيرتان من صلصه الطماطم .
  6. ملعقه كبيره من الملح .
  7. نصف ملعقه من الكمون .
  8. 3 ورقات من اللوري .
  9. 2 ملقعه كبيره من السمن .
  10. 4 اكواب من الماء  الساخن او المرق .
  11. يمكنكم اضافه المكسرات للتزين .

طريقه التحضير 

  • قومي بتجهيز قدر علي النار وضعي به السمنه وتركها حتي تذوب .
  • ثم اضيفي البصل اليها وقلبي البصل حتي يتغير لونه لمده 3 دقائق .
  • اضيفي باقي المكونات من صلصه الطماطم والبهارات وورق اللوري او الغار وقلبيهم لمده 5 دقائق .
  • بعد ذلك قومي بأضافه الطماطم وقلبي المكونات جميعا واتركيها علي النار لمده 5 دقائق ثم اضيفي الماء وغطي القدر اتركي الخليط حتي يغلي .
  • اغسلي الارز جيدا ثم اضيفيه فوق الخليط علي النار وخففي النار واتركيه حتي ينضج لمده 25 دقيقه تقريبا .
  • بعد النضج قدمي الارز في طبق التقديم وزينه بالمكسرات والزبيب .

الي هنا نكون قد وصلنا الي نهايه المقال وعرضنا اليكم العديد من الاكلات المميزه واجبنا علي احدي اسئلتكم الهامه وهو ماعندي لحم ولا دجاج ايش اسوي غدا ، يمكنكم ايضا الاختيار من بينهم وعلي حسب المكونات المتوفره لديكم ايضا ، كما يمكنكم متابعه المزيد من المقالات المتنوعه عن طريق زياره اقسام موقعنا المميزه والمختلفه ، حيث تحتوي علي الكثير من المعلومات المفيده في كل المجالات .

كما يمكنكم الاطلاع علي المزيد من المقالات المشابهه مثل :

أضف تعليق

You cannot copy content of this page