عندي صدور دجاج ايش اسوي فيها

عندي صدور دجاج ايش اسوي فيها ؛ هذا السؤال من اكثر الاسئله التي تتكرر حيث يعد الدجاج من اكثر الاكلات التي تختلف وتتعدد طريقه طبخها ، حيث يعتبر من الاطباق التي تفضلها الكثير من العائلات بطرقها المختلفه واللذيذه ، حيث تساعد في عمل الكثير من انواع الاكل المميزه بأضافه اليها بعض الخضروات او اشياء اخري ايضا ، الي جانب انها من اسهل الاكلات التي يمكنك التوجه اليها في حاله الحيره في اختيار الاكل ، لذلك سوف نعرض اليكم اليوم من خلال موقع نقرأ العديد من الأكلات اللذيذه التي يدخل في عملها بشكل اساسي صدور الدجاج ، كل ماعليكي هو متابعه المقال للنهايه للتعرف علي العديد منهم بالمقادير الصحيحه للحصول منها علي افضل وألذ طبق من صدور الدجاج .

عندي صدور دجاج ايش اسوي فيها

تعتبر صدور الدجاج من مصادر البروتين الاساسيه والتي تحتوي علي الكثير من الفوائد والقيم الغذائيه المختلفه ، الي جانب انها تحتوي علي نسبه الدهون الاقل في الدجاجه .

مما يساعد علي استخدامها في الدايت ايضا ولذلك سوف نعرض اليكم من خلال الفقرات التاليه الكثير من الوصفات التي تحتوي علي العديد من الاكلات الرائعه والتي يفضلها الجميع من كبار وصغار ايضا .

يمكنكم الاطلاع علي المزيد من الأكلات المختلفه عن طريق زياره قسم مطبخ واكلات من خلال موقع نقرأ .

طريقه عمل الكوردون بلو بصدور الدجاج والجبن

يعرف الكوردون بلو انه من الذ الوصفات الحديثه التي يفضلها الكثير من الصغار ايضا لأحتوائها علي العديد من المكونات الرائعه والمميزه مثل الجبن وشرائح الرومي المدخنه مما يضيف نكهه رائعه الي صدور الدجاج ، وتعتبر ايضا من الاكلات الشهيره التي تقدم في الكثير من المطاعم ولذلك جئنا اليكم بأسهل طريقه يمكنكم من خلالها الحصول علي الكوردون بلو بشكل سريع ولذيذ .

عندي صدور دجاج ايش اسوي فيها

المكونات

  1. كيلو من صدور الدجاج .
  2. شرائح الجبن الشيدر او علي حسب الرغبه .
  3. شرائح الرومي المدخن .
  4. ملعقه من بهارات الدجاج .
  5. كاري .
  6. ملح .
  7. ملعقه صغيره من الثوم والبصل الباودر .
  8. فلفل اسود .
  9. ملعقه من السكر .
  10. ملعقه من البابريكا .

طريقه التحضير

  • قومي اولا بتقطيع الصدور الي شرائح كبيره واغسليها جيدا بالماء والخل والليمون للتخلص من اي رائحه للدجاج .
  • ثم قومي بعمل تتبيله الدجاج وهي عباره عن البهارات مثل الثوم والبصل البودره وبهارات الدجاج والملح والفلفل والبابريكا والسكر والكاري وقلبيهم جيدا ثم ضعي معهم شرائح الدجاج ثم تأكدي من ان التتبيله قد تغلغلت الي شرائح الدجاج وغطيها جيدا بغطاء بلاستيكي واتركيها في الثلاجه لعدد من الساعات .
  • اخرجي الدجاج من الثلاجه وضعي كيس نايلون علي الرخامه وضعي عليها شريحه من الدجاج وقومي بالطرق عليها حتي تصبح رقيقه الي حد ما بشاكوش اللحم او الدجاج .
  • بعد الانتهاء من فرد الدجاج كله قومي بوضع الحشو وهو الجبنه الشيدر و الرومي المدخن ويمكن اضافه الجبنه الموتزريلا حسب الرغبه ايضا .
  • بعد الانتهاء من الحشو لفي الدجاج علي شكل رول حول نفسها وضعيها في كيس بلاستيكي واضغطيها من الجوانب حتي تتماسك ثم اتركيها قليلا في الثلاجه حتي تقومي بتجهيز الغلاف الخارجي .
  • ضعي البيض واللبن والملح والفلفل في وعاء واخلطيهم جيدا ثم جهزي البقسماط او الفيجيتار في طبق اخر .
  • وضعي رولات الدجاج في البيض واخرجيها ثم اغمريها في البقسماط وقومي بتكرار هذه العمليه حتي تنهي الكميه كلها ثم ضعيها في الثلاجه قليلا قبل القلي .
  • تأكدي من سخونه الزيت تماما ثم قومي بوضع الكوردن بلو وتركها يتغير لونها الي الذهبي والتأكد من نضجها تماما .
  • بعد ذلك اخرجيها وضعيها علي مناديل المطبخ حتي تصفي من الزيت وتقدم ساخنه .

صدور الدجاج بالفرن مع البطاطس

تعد هذه الاكله من اسهل الاكلات التي يمكنكم فيها استخدام صدور الدجاج بشكل صحي وسهل وسريع ايضا ، الي جانب انها تحتوي علي الكثير من الفوائد وطعمها لذيذ ومميز ايضا .

صدور الدجاج بالفرن مع البطاطس

المكونات 

  1. نصف كيلو من صدور الدجاج .
  2. 5 حبات من البطاطس المتوسطه الحجم .
  3. 2 فلفل احمر واخضر .
  4. بصلتين كبيرتين الحجم .
  5. ملح حسب الرغبه .
  6. نصف كوب من زيت الزيتون .
  7. ملعقه من الفلفل الاسود والبابريكا والزعتر والبصل والثوم البودره .
  8. ملعقتين من بهارات الدجاج .
  9. عصير ليمونه .
  10. كميه قليله من الماء .

طريقه التحضير 

  • تقطع البطاطس والبصل والفلفل حسب الرغبه مربعات او حلقات ايضا .
  • قومي بوضع البهارات كلها في وعاء ثم ضيفي اليها زيت الزيتون وقلبيها حيدا .
  • ضعي الخضروات والدجاج في وعاء يمكن ادخاله الفرن وضعي عليه خلطه البهارات والزيت وقلبيهم جيدا جدا وضيفي اليها الماء ايضا .
  • غطي الصينيه بورق القصدير او الفويل وادخليها الفرن علي درجه حراره 180 درجه لمده من 40 الي 45 دقيقه حتي تنضج ثم قومي بأزاله ورق القصدير وضعي الصينيه تحت الشوايه حتي تأخذ لون ذهبي .

أقرأ أيضا :

وصفات بصدور الدجاج مع الأرز

يعد الارز من الاصناف الجانبيه الهامه التي تتواجد دائما علي اي سفره في البلاد العربيه والاجنبيه ايضا ، ويعد الارز مع الدجاج من اشهي الاكلات التي يفضلها الكثيرون والتي تعد وجبه كامله يتواجد بها البروتينات والنشويات ايضا .

وصفات بصدور الدجاج مع الأرز

لذلك سوف نعرض اليكي طريقه رائعه يمكنك تناول بها الدجاج مع الارز في وجبه صحيه ولذيذه ايضا وسريعه التحضير لا تحتاج الكثير من المجهود .

المكونات 

  1. كيلو من صدور الدجاج المنزوعه الجلد .
  2. بصله كبيره مفرومه .
  3. ربع كوب من زيت الزيتون .
  4. 3 ملاعق من الكاتشب .
  5. ملعقتين من الصويا صوص .
  6. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون .
  7. ملعقه من السكر ويمكن الزياده حسب الرغبه .
  8. ملقعه من الفلفل الاسود .

طريقه التحضير 

  • قومي بوضع طاسه عميقه علي النار وضعي بها زيت الزيتون والبصل وتقليبهم جيدا .
  • قلبي البصل حتي يذبل ويتغير لونه الي الشفاف  .
  • قومي بأضافه الدجاج علي النار وقلبيهم .
  • في طبق خارجي قومي بتحضير الصوص وهو عن طريق وضع الكاتشب والصويا والملح والسكر والليمون والفلفل الاسود وتقليبهم جيدا .
  • ثم ضعيها مع الدجاج علي النار وقلبيها جيدا ثم اتركيها حتي تندمج مع الدجاج .
  • عندما يصل الدجاج الي مرجله الغليان قومي بتهدئه النار وغطي الوعاء وتركه حتي ينضج تماما .
  • يترك من 25 الي 35 دقيقه تقريبا وسوف ينضج تماما .
  • تقدم هذه الطريقه مع الارز الابيض .

صدور الدجاج بالموتزاريلا والطماطم

تعد هذه الطريقه من الذ الطرق التي يمكنكم تناول صدور الدجاج بها حيث تحتوي العديد من المكونات اللذيذه الرائعه التي يفضلها العديد من الاشخاص ايضا .

صدور الدجاج بالموتزاريلا والطماطم

المكونات 

  1. 4 صدور دجاج منزوعه الجلد .
  2. ثمره بصل متوسطه مقطعه شرائح .
  3. كميه مناسبه من الطماطم الكريزيه او المعروفه بالشيري .
  4. كوب كبير من الجبنه الموتزاريلا .
  5. 4 فصوص من الثوم المهروس .
  6. ربع كوب من زيت الزيتون .
  7. ربع كوب من الخل البلسميك .
  8. ملعقتان كبيرتان من البقدونس والريحان الطازج.
  9. ملعقه كبيره من السكر البني .
  10. ربع ملعقه من الزعتر والريحان المجفف .
  11. ملح وفلفل حسب الرغبه .

طريقه التحضير 

  • قومي بتجهيز الفرن علي درجه حراره 220 درجه مئويه .
  • تبلي الدجاج بالزعتر والريحان والملح والفلفل وزيت الزيتون وملعقه من الثوم من الوجهتين .
  • ضعي الطاطم والبصل في قاع الصينيه ثم ضعي الدجاج فوقها بشكل متساوي .
  • ثم ضعي الخل والسكر والثوم وقلبيهم جيدا ثم ضعيهم علي الدجاج .
  • ادخلي الصينيه الي الفرن من 20 الي 25 دقيقه حتي ينضج الدجاج تماما .
  • ووزعي الجبن فوق الدجاج وادخليها الي الفرن مره اخري حتي تذوب الجبن علي الدجاج .
  • زيني الصينيه من علي الوجه بالريحان ويقدم ساخنا مع الارز او المعكرونه .

الي هنا نكون قد وصلنا الي نهايه المقال وعرضنا اليكم العديد من وصفات صدور الدجاج الرائعه التي تتماشي مع الكثير من الازواق واجبنا علي احد اسئلتكم وهو عندي صدور دجاج ايش اسوي فيها ، ويمكنكم ايضا متابعه المزيد من المقالات المتنوعه عن طريق زياره اقسام موقعنا المختلفه التي تحتوي علي العديد من المعلومات المفيده .

كما بمكنكم متابعه المزيد من المقالات المشابهه مثل :

أضف تعليق

You cannot copy content of this page