اعمل ايه غدا بكره

اعمل ايه غدا بكره ؛ يتكرر هذا السؤال يوميا بين ربات المنازل حيث تعتبر حيره يوميه في اختيار نوع الاكل ، حيث يعتبر الطعام المنزلي هي الوجبات الاساسيه التي يجب توافر فيها كافه العناصر الغذائيه الهامه واللازمه لصحه اطفالك وزوجك ، لذلك جئنا اليكي اليوم عبر موقع نقرأ بالكثير من الاكلات المميزه والجديده الغير تقليديه حيث يمكنك تطبيقها بألذ طعم واسهل طريقه ، كل ما عليكي هو متابعه المقال للنهايه للتعرف علي الوصفات الصحيحه لتلك الاكلات ، وهذه الاكلات تتميز بأنها تتناسب مع الكثير من الازواق وخاصه الجيل الجديد من الاطفال حيث يفضلون الاكلات الخارجيه ايضا لذلك اليكي بعض وصفات المطاعم بأقل تكاليف وافضل جوده ،سوف تشعرين بالرضا عن الاكلات التي سوف نقدميها اليهم وايضا لن تحتاري في اختيار نوعيه الاكل بعد اليوم .

اعمل ايه غدا بكره

تعد من اكبر انواع الحيره التي تقع فيها ربات المنازل وخاصه عند وجود اطفال حيث يفكرون دائما في تقديم وجبات مفيده تحتوي علي عناصر غذائيه لنمو جسم الطفل بشكل سليم ، الي جانب الاهتمام بكونها ذات طعم وشكل مميز ولذيذ ليجذبهم .

ومن خلال هذا المقال “اعمل ايه غدا بكره” سوف نعرض اليكي الكثير من الاكلات اللذيذه بشكل كبير كل ما عليكي هو الاختيار من بينها ما يتناسب معكي وعلي حسب المتوافر في المنزل ايضا ، ثم قومي بتطبيقها بأسهل الخطوات وسوف تحصلين في النهايه علي وجبه رائعه لكي ولأسرتك.

يمكنكم الاطلاع علي المزيد من الاكلات المميزه عن طريق زياره قسم مطبخ واكلات من خلال موقع نقرأ .

اللازانيا باللحم المفروم

تعد اللازانيا من افضل انواع المكرونه وألذها طعما ويفضلها العديد من الاشخاص لا يختلف عليها شخصين وخاصه الاطفال ، لذلك سوف نقدم اليكي الطريقه الاسهل والافضل والتي تستخدمها المطاعم في الحصول عليها ، الي جانب انه يمكنك تغير الحشو من اللحم المفروم الي الدجاج او الخضروات والجبن ايضا علي حسب الرغبه .

اعمل ايه غدا بكره

المكونات 

  1. نصف كيلو من اللحم المفروم .
  2. علبه من مكرونه اللازانيا .
  3. كوبان من الجبن الموتزاريلا .
  4. كوب من الجبنه البارميزان المبشور .
  5. بصله كبيره مفروم ناعم .
  6. 3 فصوص من الثوم المهروس .
  7. ملعقه من السكر البني .
  8. عصير طماطم حسب الكميه .
  9. 4 ملاعق من صلصه الطماطم .
  10. ملح .
  11. فلفل اسود .
  12. جبن الريكوتا .
  13. بهارات لحمه .
  14. كميه قليله من البقدونس الجاف .
  15. بيضتان .
  16. زعتر .
  17. ريحان حسب الرغبه .

طريقه التحضير 

  • قومي بأضافه مقلاه علي النار وتركها حتي تسخن ثم قومي بأنزال اللحم المفروم وتقليبها حتي يتغير لونها واضافه البصل المفروم والثوم المهروس ويقلب جيدا ثم يضاف اليها الملح والفلفل وبهارات اللحم وتركها قليلا .
  • بعد ذلك قومي بأضافه عصير الطماطم وصلصه الطماطم والريحان الطازج والسكر البني والزعتر ويترك الخليط علي النار لمده 30 دقيقه وتغطيتها حتي ينضح تماما وتتسبك الطماطم .
  • قومي بسلق اللازنيا في ماء ساخن وتركها لمده 5 دقائق ويفصل استخدام اللازنيا التي تسلق افضل من التي لا تسلق في هذه الوصفه .
  • سخني النار علي درجه حراره عاليه .
  • اخلطي البيض مع جبن البارميزان والريكوتا والبقدونس المجفف ويعمل البيض علي تماسك الخليط جيدا .
  • قومي بدهن الصينيه التي سوف تقومي بأدخالها الفرن بالزيت او الزبده ثم ضعي شريحه من اللازانيا ثم يتم وضع كميه من خليط البيض والجبنه ثم نضع عليها كميه من خليط الطماطم واللحم المفروم وبعض الجبن الموتزاريلا ثم قومي بتكرار العمليه حتي تنتهي الكميه .
  • في النهايه قومي بأضافه باقي كميه خليط الجبنه والبيض وباقي الجبنه الموتزاريلا علي الوجه .
  • ثم ضعي الصينيه في الفرن وتركها لمده 30 دقيقه تقريبا حتي تنضج تماما ثم يتم اخراجها وتركها تهدأ لمده 10 ثم تقدم ساخنه .
  • يمكنك اضافه البشاميل حسب الرغبه ايضا .

عندي فراخ اعمل اكل ايه

تعتبر الاكلات الشهيه هي الاكلات التي يدخل في تكوينها الدجاج لذلك سوف نعرض اليكي من خلال هذه الفقره طريقه مميزه لاستخدام الدجاج وسوف تحصلين منها علي طبق رئيسي علي سفرتك .

طاجن الارز المعمر بالدجاج

طاجن الارز المعمر بالدجاج

 

المكونات 

  1. 3 اكواب من الارز ويمكن الزياده حسب الرغبه .
  2. 5 اكواب من الحليب .
  3. صدور الدجاج  مسلوقه مقطعه الي شرائح .
  4. ربع كوب من القشطه .
  5. ملح .
  6. فلفل اسود .
  7. رشه جوزه الطيب .

طريقه التحضير 

  • قومي بتحضير الطاجن عن طريق دهنه بالسمنه والقشطه جيدا حتي القاع .
  • ثم ضيفي فيه الارز والملح والفلفل الاسود وجوزة الطيب والدجاج المسلوق وملعقه كبيره من القشطه وتقليبهم جيدا .
  • ثم قومي بأضافه شرائح الدجاج مع الارز وقليبها جيدا حتي يمتزج الدجاج مع الارز .
  • بعد الانتهاء من التقليب قومي بأضافه الحليب حتي يغطي سطح الارز مع اضافه ملعقه من القشطه علي الوجه .
  • ادخلي الطاجن الي الفرن لمده 35 دقيقه تقريبا علي درجه جراره 180 درجه مئويه .
  • ثم قدمي هذا الطاجن الذي يعد من الطواجن الاساسيه في اي سفره في العزومات الهامه .

أقرأ أيضا ايش اسوي عشاء .

فته الشاورما السوري

تعد فته الشاورما من افضل الاكلات السوريه التي يعود اصلها الي سوريا ثم انتشرت في الفترات الاخيره في الكثير من البلاد العربيه مثل مصر ، وتتكون من الارز البسمتي والثوميه وشاورما الدجاج والخبز المحمص .

فته الشاورما السوري

مكونات الشاورما

  1. كيلو من الدجاح المخلي المقطع الي شرائح شاورما .
  2. 2 من ثمره الطماطم المقطعه الي شرائح وخاليه من البذر .
  3. 3 ثمار من الفلفل الاخضر المقطع .
  4. 2 بصله كبيره مقطعه شرائح .
  5. 4 ملاعق من الزيت .
  6. ربع كوب من الخل الابيض .
  7. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم .
  8. ربع ملعقه صغيره من الزنجبيل .
  9. ملعقه من الفلفل الاسود .
  10. 1 ملعقه من الملح .
  11. رشه من السكر .
  12. نصف ملعقه من البابريكا .
  13. ليمون .
  14. كوب من الزبادي .
  15. فصين من الثوم المفروم .
  16. ملعقه من الثوم البودره وملعقه من البصل البورده .
  17. ملعقه صغيره من الزعتر .

مكونات الارز البسمتي والعيش المحمص 

  1. كوبان من الازر البسمتي .
  2. نصف ملعقه من الكركم .
  3. ملعقه من الكاري .
  4. ملعقه من الملح .
  5. ضعف كميه الارز من مرقه الدجاج او اللحم .
  6. ملعقه كبيره من الزيت .
  7. مكعب مرقه دجاج .
  8. 3 ارغفه من العيش الشامي مقطعه مكعبات .
  9. ملعقتين من الزيت .

مكونات صوص الثوميه 

  1. ملعقتان كبيرتان من الزبادي .
  2. 3 ملاعق من المايونيز .
  3. 5 فصوص من الثوم المفروم .
  4. ربع كوب من الخل .
  5. ملقعتين من النشا .
  6. الماء .
  7. ربع ملعقه من الملح .
  8. ليمون.
  9. رشه من السكر .

طريقه عمل فته الشاورما

  • بعد غسل الدجاج جيدا وتقطيعه الي شرائح صغيره طوليه .
  • ثم قومي بتحضير تتلبيله الشاورما عن طريق وضع الدجاج في اناء عميق واضافه التوابل اليها من بصل وثوم بودره وزنجبيل وزعتر وبابريكا وعصير الليمون والزيت والخل كوب من الزبادي والملح وتقليبهم جيدا وترك الخليط حتي يتجانس وتتبل الدجاج جيدا .
  • بعد ذلك اتركي الخليط علي الاقل لمده 3 ساعات ويفضل ان تحضر من الليله السابقه .
  • ثم قومي ورفع مقلاه علي النار ووضع بها القليل من الزيت ثم نضيف اليها الدجاج المتبل ونتركها حتي يتغير لونها الي الذهبي مع التقليب ببطئ .
  • بعد تغير لونها قومي بأضافه البصل المقطع والفلفل والطماطم مع التقليب حتي ينضج الخليط .
  • بعد التأكد من نضجها نقوم بوضع البقدونس الطازج عليها وتقليبها جيدا .
  • ثم نرفعها من علي النار وتركها جانبا لأنتهاء من باقي مكونات فته الشاورما .

طريقه الارز البسمتي

  • قومي بغسل الارز جيدا ونقعه لمده ربع ساعه تقريبا قبل طهيه .
  • ثم قومي بوضع حله علي النار واضيفي اليها القليل من الزيت او السمن علي حسب الرغبه حتي تسخن .
  • ضعي الارز بعد تصفيته جيدا في الحله مع الزيت وتقليبها واضافه الكركم والكاري والملح وتقليبها جيدا حتي يتغير اللون تماما الي الاصفر .
  • في هذا الوقت تقومي بغلي المرقه علي النار وبعد ذلك قومي بوضها ساخنه علي الارز وتركها حتي تغلي ثم قومي بتقليل النار تماما وضعي مرقه الدجاج وقليبها جيدا مع الارز ثم قومي بتغطيه الاناء وتركها حتي تنضج .

طريقه صوص الثوميه والخبز المحمص

طريقه صوص الثوميه والخبز المحمص

  1. اولا قومي بتذويب ملعقتين من النشا مع كوب من الماء علي البارد قبل وضعها علي النار والتأكد من انها خاليه من التكتلات.
  2. ارفعي الخليط علي النار وقلبيه تقليب مستمر حتي يصبح باللون الشفاف وارفعيه من علي النار .
  3. في خلاط كهربائي ضعي النشا بعد ان تبرد ثم اضيفي اليها الزبادي والمايونيز والخل والليمون والزيت والثوم المفروم وخلطهم جيدا مع اضافه الزيت تدريجيا حتي تحصلين علي قوام كريمي مميز .

طريقه الخبز المحمص

  1. قومي بتقطيع الخبز الي مربعات ثم نحضر صينيه وندهنها بالزيت ثم ضعيها في الفرن علي درجه حراره متوسطه واخراجها بعد 3 دقائق فقط وسوف تحصلين علي خبز الشاورما المحمص .

بعد ذلك قومي بتجهيز طبق التقديم ووضع طبقه من الثوميه في القاع وبعدها طبقه من الخبز المحمص ، ثم ضعي الارز البسمتي عليها وفوقه طبقه من الثوميه ثم شاورما الدجاج علي الاعلي والقليل من الخبز المحمص ، وتزين الطبق بصوص الثوميه الرائع .

الي هنا نكون قد وصلنا الي نهايه مقال اعمل ايه غدا بكره وعرضنا اليكم العديد من الاكلات المميزه التي يمكنكم الاختيار من بينها والحصول منها علي وجبه مميزه متكامله العناصر ، يمكنك ايضا الاطلاع علي المزيد من المقالات المميزه التي يمكنكم الاستفاده منها بشكل كبير عن طريقه معلوماتها المفيده والمميزه ، كما يمكنكم التعرف علي الكثير من المقالات المشابهه مثل لو معنديش اكل اعمل ايه .

أضف تعليق

You cannot copy content of this page