اعمل ايه جنب الملوخيه

اعمل ايه جنب الملوخيه ؟ يعتبر السؤال اليومي للكثير من البيوت التقليديه العربيه هو السؤال اليومي عن نوع الأكل والمعروف بالعاميه ( هناكل ايه النهارده) وعاده ما تكره الكثير من الامهات هذا النوع من الاسئله بسبب الحيره التي تحدث بعد ذلك . 

وتستغرق الحيره في اختيار نوع الأكل اكثر من الوقت الذي يستغرقه الأكل في التحضير ؛ وبعد اختيار نوع الاكل تظهر الحيره الاكبر وهي ما هي الاصناف التي يمكن تناولها بجانب هذا الطعام . 

لذلك سوف نعرض اليكم اليوم من خلال موقع نقرأ بعض الاطعمه التي يمكن تناولها بجانب أكله مصريه شهيره وهي الملوخيه ، التي تعد من افضل الاكلات المصريه التي يفضلها الكثير من المصرين والعرب بشكل عام لطعمها اللذيذ وفوائدها المختلفه للجسم ، لذلك كل ما عليكم هو متابعه المقال للنهايه لأختيار الصنف المفضل اليكم بجانب هذه الاكله الرائعه .

اعمل ايه جنب الملوخيه

الملوخيه من الاكلات التي لا يعترض عليها اثنين فيفضلها الكثير من الاشخاص وخاصه في مصر والوطن العربي . حيث تحتوي علي الكثير من المكونات المميزه التي ينتج عن طبخها معا طعم لا يوصف . لكن تقع الكثير من الامهات في حيره الاصناف التي يمكن تناولها مع هذه الاكله . ولكت في الواقع يمكن تناولها مع العديد من الاصناف ويمكن طبخها بكثير من الطرق واضافه العديد من انواع البروتينات المختلفه لها . لذلك سوغ نعرض اليكم من خلال الفقرات التاليه الكثير من الوصفات المميزه التي تحتوي علي اصناف متعدده بجانب الملوخيه .

يمكنكم الأطلاع علي المزيد من المقالات المشابهه عن طريق زياره قسم مطبخ واكلات من خلال موقع نقرأ .

الملوخيه الخضراء والأرز الأبيض المصري 

يعتبر الارز الابيض المصري من الاصناف التقليديه التي يمكن تناولها بجانب الكثير من الاصناف الخضار ويعتبر الخيار الامثل والافضل والاسهل ايضا . لذلك سوف نعرض اليكم كيفيه عمل الملوخيه الخضراء والارز المصري . يمكنكم اضافه نوع من البروتين مثل اللحم او ادجاج بجانب هذه الأكله .

المكونات 

  1. نصف كيلو ملوخيه خضراء مفرومه بالمخرطه او الخلاط الكهربائي 
  2. 7 فصوص ثوم مقطع شرائح 
  3. 2 كوب من شوربه اللحم او الدجاج حسب الرغبه 
  4. ملعقه كبيره كسبره ناشفه 
  5. يمكن اضافه مكعب مرقه دجاج حسب الرغبه 
  6. ملعقتين سمن او زيت نباتي 

طريقه التحضير 

  • يتم وضع الشوربه علي النار وتقليبها وضافه مرقه الدجاج حتي تذوب تماما .
  • ثم نضع الملوخيه المفرومه في الشوربه وتفليبها حتي الغليان او الفوران ثم يتم اغلاق النار .
  • بعد ذلك يتم تحضير طشه الملوخيه وهي عباره عن ملعقتين سمن في اناء علي نار متوسطه ثم يتم اضافه الثوم والكسبره وتقليبهم حتي يتغير لون الثوم الي الاصفر .
  • ثم يتم وضعها علي الملوخيه ويغطي الاناء فور وضعها .

طريقه عمل الازر الأبيض المصري 

طريقه عمل الازر الأبيض المصري 

يعد من افضل الاصناف الجانبيه التي تتماشي مع اي نوع من انواع الاكل لذلك يعتبر خيار امثل يمكن تناوله مع الملوخيه الخضراء . ولذلك نقدم اليكم الطريقه الصحيحه لعمل الارز الابيض .

المكونات 

  1. كوب من الارز او يمكن الزياده حسب الرغبه .
  2. كوب ونصف من الماء او شوربه الدجاج او اللحم .
  3. ملعقتين من الزبده او السمن .
  4. ملح وفلفل حسب الرغبه .

طريقه التحضير 

  • يجب غسل الارز جيدا ونقعه لمده ربع ساعه قبل الطهي .
  • ضعي اناء علي النار به السمن او الزبده وانتظري حتي يذوب تماما ثم اضيفي الارز مع التقليب لمده 4 دقائق .
  • ثم قومي بأضافه المرق او الماء والملح والفلفل وقلبي جيدا واتركيه حتي يغلي .
  • غطي الاناء واتركيه علي نار هادئه لمده 30 دقيقه حتي ينضج الأرز .

الملوخيه مع الباذنجان المقلي والخبز

تعتبر هذه الاكله من المأكولات المشهور والاقتصاديه بشكل كبير خاصه في فصل الصيف فيضيف الباذنجان المقلي مذاق مميز الي الملوخيه الخضراء . وتعد من الاكلات الموفره في حاله عدم توافر نوع من البروتينات التي يتم تناولها بجانب الملوخيه . يمكن اضافه البطاطس المقليه ايضا بجانب الملوخيه والخبز .

الملوخيه مع الباذنجان المقلي والخبز

أقرأ أيضا اعمل ايه جنب السجق .

الملوخيه مع الأرانب 

من الأكلات التي يفضلها العديد من الاشخاص هي الملوخيه مع الارانب حيث تعطي طعم مختلف تماما للملوخيه مما يجعلها المفضله لدي الكثير . ولذلك نعرض اليكم من خلال هذه الفقره طريقه التحضير الصحيحه للملوخيه مع الارانب . وتعد ايضا من الاصناف المحببه للكثير بجانب الملوخيه ويعد من اشهر الثنائيات في مجال المطاعم .

الملوخيه مع الأرانب 

المكونات 

  1. نصف كيلو من الملوخيه المفرومه .
  2. ارنب صغير مقطع 5 او 6 قطع .
  3. 7 فصوص من الثوم المقطع شرائح .
  4. 3 ملاعق كبيره سمن او زبده .
  5. نصف ملعقه صغيره مستكه .
  6. ثمره فلفل متوسطه ويفضل اضافه الحار منها لتعزيز النكهه .
  7. 4 فصوص من الحبهان .
  8. بصله كبيره مقطعه .
  9. ملعقتان كبيرتان كسبره جافه مطحونه .
  10. ملح وفلفل حسب الرغبه .

طريقه التحضير 

  • لطهي الارنب يتم وضع مقدار من السمن او الزبد في اناء ويترك حتي يسخن ثم يتم وضع المستكه وفصوص الحبهان بعد فتحها بالسكين في الاناء .
  • بعد التأكد من زوبان المستكه يتم وضع مقدار كافي من الماء لطهي الأرنب .
  • ثم يتم وضع الملح والفلفل و الحبهان المطحون ووضع الارنب في الاناء وتركه علي نار هادئه حتي ينضح .
  • بعد التأكد من نضج الارنب يتم اخذ المقدار الكافي من مرقه الارنب اللازمه لعمل الملوخيه التي تم فرمها من قبل مع الفلفل الحار ويتم وضع الملوخيه وتقليبها جيدا .
  • بعد ذلك يتم تحضير طشه الملوخيه عن طريق وضع اناء به الزبد او السمن حتي يسخن ونضع معه الثوم والكسبره الجافه ويقلب حتي يتغير لون الثوم .
  • يتم وضعها علي الملوخيه وتقليبها وتغطيه الاناء جيدا .
  • ثم قومي بوضع الارنب في كميه قليله من الزيت لقليه بزيت خفيف .

الي هنا نكون قد وصلنا الي نهايه المقال وعرضنا اليكم العديد من الاصناف المختلفه التي يمكنكم تناولها بجانب الملوخيه . منها المكلف ومنها الاقتصادي التي تتوافر مكوناته في كل منزل . واجبنا علي السؤال الذي يطرحه الجميع وهو اعمل ايه جنب الملوخيه  يمكنكم ايضا متابعه المزيد من المقالات المتنوعه عن طريق زياره اقسام موقعنا المميزه . كما يمكن ايضا الاطلاع علي المزيد من المقالات المشابهه مثل

أضف تعليق

You cannot copy content of this page