اعمل ايه جنب السمك المقلي

اعمل ايه جنب السمك المقلي؟ حيث يعبر السمك المقلي من الأكلات التي لها جمهور كبير من الأشخاص الذين يحبونها، ويمكن القيام بالسمك بمختلف أنواع الطرق، كما أنه صحي ومفيد للجسم بشكل كبير، وخلال هذا المقال نتعرف على أخطر الأكلات التي يفضل القيام بها مع السمك.

اعمل ايه جنب السمك المقلي

يا عند السمك المقلي من الوجبات الرئيسية، أو يمكن القول إنها تصنف من الأكلات التي يمكن الاعتماد عليها كوجبة رئيسية، ولكن بالطبع لا يمكن تقديمها وحدها، ولذلك هناك فئات كثيرة من الأكلات التي يفضل القيام بها بالتأكيد، ولذلك أنت تشعرين بالحيرة.

ولكن في نفس الوقت أيضا عليك اختيار الأكلات المناسبة التي لا تفسد طعم السمك أو الأكلات التي تتعارض مع طعم لأن ذلك يعطي طابع غير جيد سواء بالنسبة للأشخاص الذين يتناولون الطعام أو بالنسبة للمعدة بشكل عام، ولذلك لنبدأ بأهم الأكلات.

وللمزيد من أفضل الأكلات مع أفضل طرق التحضير وأسهلها نرشح لكم زيارة قسم مطبخ واكلات حيث يحتوي على أشهى الأكلات التي لا تخطر على البال، وأيضا في وقت لاحق نرشح لكم المقال التالي: اعمل ايه جنب الارز بالكبد والقوانص

الحبّار المقلي

يعد الحبار المقلي من الوجبات المشهورة والتي لها عدد كبير من المحبين فنحن نقوم في هذه الوجبة بعمل وجبات تناسب السمك، وبالتأكيد تعد الأكلات البحرية الأخرى من أفضل الأشياء التي يمكن التفكير بها و الحبار المقلي وجبة سهلة التحضير تأخذ من الوقت حوالي 60 دقيقة تقريبا وتكفي لحوالي ثلاثة أشخاص أو أكثر.

المكونات:

  • للقلي كوب من الزيت النباتي.
  • ربع ملعقة صغيرة من السكر.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار.
  • نصف كوب من البصل الأخضر.
  • خمسة فصوص من الثوم.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
  • كوب من نشاء الذرة.
  • ربع كوب من الكزبرة الخضراء.
  • ست قطع من الحبار.
  • ملعقة صغيرة من زيت السمسم.

طريقة التحضير:
وطريقة تحضير هذه الأكلة في غاية السهولة، فعلينا في البداية أن نقوم بفرم الفلفل الأحمر والكزبرة الخضراء بشكل جيد حتى تكون الفرم ناعم وبعد ذلك نقوم بتقطيع البصل الأخضر ويفضل أن تكون القطع صغيرة وبعدها نقوم بفرم الثوم فرم ناعم ونقليه حتى يصبح له لون ذهبي مميز.

وبعد ذلك نأتي بالحبار ونقوم بتقطيعه إلى قطع صغيرة ونغلفها بنشا الذرة حتى تصبح أجمل ونضيف الزيت على النار ونضع حبات حبار التي قمنا بتصنيعها إلى الزيت ونحمرها حتى يكون لونها ذهبيا مثل الثوم وأخيرا نقوم بإخراجه من الزيت ونضعه على أوراق مناديل أو أي شيء حتى يمتص زيوت زائدة.

وأخيرا، نقوم بوضع الحبار جانبا ونضيف زيت السمسم إلى المقلاة على النار ونضع فيها البصل الأخضر والفلفل الحار مع الكزبرة ونقوم بتقليب هذه المكونات بشكل جيد وأخيرا نضيف الفلفل الأبيض والملح والسكر ونقوم بالتقديم مع التتبيلة.

ومن خلال موقعنا نقرأ نرشح لكم المقال المميز التالي: 

بطاطس بالنقانق

وأما البطاطس مع النقانق فهي وجبة مميزة أيضا يمكن الاعتماد عليها لو تفكرين اعمل ايه جنب السمك المقلي؟ بحيث إنها لا تكلف الكثير من الماء، كما أن مستوى التحضير سهل ولا تأخذ الكثير من الوقت، لأن وقت التحضير بشكل كلي حوالي 20 دقيقة تقريبا تكفي لإشباع أربع أشخاص.

المكونات:

  • باكيتان من النقانق .
  • كوبان من الكريمة السائلة.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت.
  • حبة من الفلفل الأحمر الحلو.
  • بصل .
  • ثلاث حبات من البطاطا.
  • كوب من جبن الموزريلا.
  • ملعقتان صغيرتان من ملح الطعام.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.

طريقة التحضير:

وأما طريقة تضحير هذه الوصفة فهي في غاية السهولة فكل ما عليك في الأول أن تقومي بتقطيع البطاطس بشكل جيد ومن ثم قومي بقليها، وبعد ذلك عليك أن تقومي بفرم البصل وقطعي معه الفلفل الحلو إلى قطع متوسطة.

وأما الفرن فعليك تشغيله على الحرارة 180 درجة واتركيه، وأما الزيت وضعيه في القدر على النار حتى يسخن واضيفي فيه البصل وقلبي بشكل جيد وقومي عليها بوضع النقانق مع باقي المكونات مثل الملح والفلفل الأحمر أو الأسود وغيرها من المكونات.

وبعدها عليك أن تتركي هذا الخليط على النار لحوالي 2 دقيقة تقريبا وقومي بوضع كمية من البطاطس على النار في الفرن بالتحديد ولا تنسي أن تكون الحرارة 180، وبعدها ليك باضافة النقانق ووزعي عليها طبقة أخرى من البطاطس وهكذا واخيرا اتركيها في الفرن حوالي 20 دقيقة.

ومن نفس القسم نرشح هذا الموضوع للقراءة: 

سلطة الخضار

تعد السلطة من أهم الأكلات التي تناسب العمل مع السمك المقلي أو غيرها من الطرق لعمل السمك، كما أن التحضير في غاية السهولة وفي نفس الوقت لن تعاني في الحصول على المكونات لذلك فالسلطة من أهم الخيارات لو تسألين اعمل ايه جنب السمك المقلي؟

المكونات:

  • جبن فيتا 300 غراماً (مقطع إلى مكعبات)
  • البصل الأحمر 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً)
  • زيت الزيتون ربع كوب
  • عصير الليمون ربع كوب
  • خل البلسمك ملعقة كبيرة
  • ملح حسب الرغبة
  • زيتون أسود نصف كوب (شرائح)
  • فلفل أسود حسب الرغبة
  • خيار 2 حبة (مقطع إلى قطع صغيرة)
  • طماطم 5 حبات (متوسطة الحجم مقطعة إلى قطع متوسطة)
  • الزعتر ملعقة كبيرة (طازج)

طريقة التحضير:
وأما طريق التحضير فهي في غاية السهولة فعليك في البداية أن تقومي بخلط عصير الليمون مع زيت الزيتون والفلفل الأسود والملح والخل، وكل هذه المكونات يفضل أن يتم خلطها في وعاء كبير، وبعد ذلك اتركي الوعاء وقومي بترتيب الخضار في طبق للتقديم.

وبعد ترتيب الخضار علينا أن نقوم بسكب كل مكونات التتبيل عليها برفق وأخيرا نقوم بإضافة الزيتون مع جبن الفيتا ورشة من الزعتر ويفضل أن يكون التحضير قبل الأكل مباشرة لأنها تكون أفضل كلما كان التقديم في الوقت المناسب وهي طازجة.

ونرشح لكم قراءة هذا المقال في وقت لاحق والاطلاع عليه: 

الأرز المعمر

من أهم وأفضل الأكلات التي ينصح القيام بها كل أكلات السمك الأخرى بشكل عام لما لها من فائدة كبيرة وفي نفس الوقت بطريقة التحضير السهلة المميزة التي لا تتعب أبدا كما أن الأرز المعمر بشكل عام مع السمك بالأخص.

المكونات:

  • كوب ونصف من الأرز قصير الحبة.
  • رشّة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • بصلة صغيرة مفرومة ناعم.
  • كوبان من الحليب قليل الدسم.
  • ملعقتان كبيرتان من القشطة، والزبدة.
  • كوب من مرقة الدجاج.
  • القرفة.
  • ربع ملعقة صغيرة من القرفة.

طريقة التحضير:
وأما طريقة التحضير في غاية السهولة فعليك في البداية أن تقومي ب نقع الأرز في الماء لمدة 15 دقيقة تقريبا وقومي بتصفيته بشكل جيد، وبعد ذلك عليك أن تقومي بدهن طبقة الفرن بالزبدة والغدا لأن تكون درجة حرارة الفرن على 350 درجة مئوية.

وأما الخطوة التالية فيه خلط باقي المكونات مثل القرفة والفلفل والملح والبصل وبعد ذلك نقوم بإضافة هذا الخليط إلى الأرز ونقلبه بشكل جيد ونضعه في طبق الفرن، وأما الخطوة التالية فهي تسخين القشطة والزبدة و المرك والحليب ليغلي الخليط.

وفي الخطوة الأخيرة نقوم بسكب الخليط الذي حصلنا عليه فوق الأرز وبعد ذلك مفهوم بتغطيته و ندخله إلى الفرن ونتركه حوالي 30 دقيقة وبشكل عام يفضل الصبر حتى يتم التأكد أن الأرز شرب الخليط كله ولم يعد هناك سوائل كثيرة فيه ويمكن في النهاية أن تزين بالقرفة.

وبهذا نكون انتهينا من الحديث في مقال اليوم والذي علمنا فيه بالتفصيل اعمل ايه جنب السمك المقلي؟ والذي علمنا فيه كل الأكلات التي يفضل القيام بها مع السمك المقلي وما هي طريقة التحضير والمكونات، ويمكنك أيضا إتباع طريقة التحضير التي تحبين.

بعد الانتهاء من هذا المقال المميز نرشح لكم قراءة المقال التالي لأن به فائدة لا تقل عن هذا المقال:

أضف تعليق

You cannot copy content of this page