اعمل ايه جنب البط

اعمل ايه جنب البط؟ يعد هذا السؤال من الأسئلة المنتشرة بشكل كبير جدا والتي تفكر فيها كل النساء الذين يرغبن في تحضير البط على المائدة، فمن المهم بالتأكيد على المائدة متناسقة بأفضل الأكلات التي تناسب بعضهم.

اعمل ايه جنب البط

إذا كان هذا هو السؤال الذي يشغل بالك، فأنت في المقال المناسبة خلال الأسطر القادمة من هذا المقال تتعرفين معنا على أشهر وأفضل الأكلات التي ينصح تحضيرها كما نتعرف عليها بالتفصيل بذكر المكونات وطريقة التحضير للمائدة الأفضل قدر الإمكان.

والجدير بالذكر إنه لا يشترط الإلتزام بكل طرق التحضير أو كل الوصفات التي يتم ذكرها فالقرار يعود لك في النهاية في اختيار الوصفات التي تفضلين بطريقة التحضير التي تفضلين ولكن يفضل في النهاية الإلتزام بطريقة التحضير التي تم ذكرها لأنها التي ينصح بها الطهاة.

ومن نفس القسم نرشح هذا الموضوع للقراءة:

الأرز

يمكن اعتبار الأرز بأنه من أشهر الأكلات في جميع أنحاء العالم والذي يتم إعداده بشكل رئيسي على المائدة. كما أن بعض الدول تعتمد عليها بشكل كلي مثل الصين وغيرها من الدول الأخرى، ولكن فيما يخص التحضير بجانب البط فإنه يعد اختيار مثالي لتناول معها.

المكونات:

  • 3 أكواب ماء.
  • ½ 1 ملعقة صغيرة ملح.
  • 2 ملعقة كبيرة زيت.
  • 3 أكواب أرز أبيض مغسول.

طريقة التحضير:
وأما في طريقة التحضير، فإن الخطوة الأولى التي يجب أخذها في الاعتبار والتي يجب التركيز عليها هي أن يتم الغسل الأرز بشكل جيد ويفضل أن يتم غسله أكثر من مرة حتى تكون المياه التي تأتي منه نظيفة ولا يوجد فيها بياض.

وبعد ذلك نجعل النار على درجة حرارة متوسطة ونحضر إن ونضع فيه الملح مع الزيت مع الماء ونترك هذا الخليط حتى يغلي، وبعد أن يغلي نقوم بإضافة الأرز ونستمر بالتقليب بشكل جيد ونتركه على النار حتى يغلي ويبدأ بشرب الماء.

وبعد ذلك نقوم بتغطية الوعاء ونقلل درجة الحرارة ونجعلها هادئة قدر الإمكان ونتركه لمدة 1/2 ساعة تقريبا ولو أمكن يمكننا تركه أكثر ونتحقق منه كل بضع دقائق حتى يصبح ناضجا بالشكل الكافي وبعد ذلك نقلبه في منتصف الوقت حتى لا يلتصق في القاع ونقدمه مع البط.

الأرز

ونرشح لكم قراءة هذا المقال في وقت لاحق والاطلاع عليه:

سلطة الطحينة

لو تسألين اعمل ايه جنب البط؟ فتعد السلطات بكل أنواعها من أهم الأكلات التي يجب عليك تحضيرها وذلك لا يشمل سلطة الطحينة فقط، بل أن السلطات بكافة أنواعها تعد اختيار ممتاز جدا مع المشويات ومع الأطباق الرئيسية الأخرى فهي طبق لا غنى عنه.

المكونات:

  • فص من الثوم المتوسط
  • ملعقتان من السمسم المحمّص.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • كوبان من السبانخ المفرومة
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الطحينة

طريقة التحضير:
وأما في طريقة تحضير السلطة، فإن الخطوة الأولى التي علينا القيام بها هي أن نقوم بخلط عصير الليمون مع الثوم مع الطحينة في الخلاط، ونستمر بخلطهم بشكل جيد حتى نحصل على الخليط الناعم السائل ثقيل نسبيا.

وعلى الجانب الآخر نأتي على النار ونقوم بوضع القليل من الماء على النار المتوسطة في الوعاء ونتركه لمدة بضع دقائق مع إضافة السبانخ وعندما تبدأ المياه في الغليان نقوم بطرق السبانخ على النار الهادئة ونقلل النار تدريجيا ونتركها لمدة 5 دقائق لتكون ذابلة أكثر.

وبعد ذلك نقوم بوضع السبانخ بالإضافة للقليل من المياه التي سلقنا فيها على طبق تقديم المتوسط ونسكب عليه سلطة الطحينة ونقلبها بشكل جيد حتى تختلط كل المكونات ويمكن إضافة القليل من السمسم أو الحمص للتزين.

سلطة الطحينة

ومن خلال موقعنا نقرأ نرشح لكم المقال المميز التالي:

بطاطس بانيه

تعد هذه الاكلة من الأكلات المميزة التي يمكنك تحضيرها لو تسألين اعمل ايه جنب البط؟ وذلك لأسباب كثيرة أهمها أنها أكلة سريعة وسهلة التحضير ولا تكلف، ويمكن تحضيرها بجانب البط ومع مختلف أنواع اللحوم الأخرى فهي ذات طعم مميز.

المكونات:

  • رشة ملح
  • 1 كوب دقيق
  • 1 كوب بقسماط مطحون
  • رشة فلفل أسود
  • زيت للقلى
  • 2 حبة بيض مخفوق
  • 4 ملعقة كبيرة لبن

طريقة التحضير:
وأما في طريقة التحضير فعلينا في البداية أن نقوم بإحضار وعاء كبير ونضع فيه البطاطس المسلوقة ونقوم بإحضار شوكة، ونقوم بهرس ها باستعمال الشوكة حتى تصبح ناعمة قدر الإمكان، ونقوم بإضافة اللبن عليها ونستمر في هرسها بشكل مستمر حتى تختلط بشكل جيد مع البن.

وأما الخطوة التالية فنقوم بتتبيل خليط البطاطس ونرش عليه الملح مع الفلفل الأسود، وأخيرا نقوم بإضافة الدقيق ونستمر بالتقليب بشكل جيد باستعمال الشوكة حتى تختلط كل المكونات وبعد ذلك نخص الخليط جانبا ونقوم بتشكيلها على شكل أصابع متوسطة الحجم.

وأما الخطوة التالية فهي أخذ هذه الأصابع ووضعها في الزيت ونستمر بتغطيتها حتى يغطيها الزيت تماما وهي مبتلة نأخذها على الجانب الآخر ونلفها في البقسماط المطحون حتى يلتصق من كل الجوانب و نقوم بإحضار المقلاة ونضعها على النار ونضع فيها الزيت على النار المتوسطة.

وعندما يكون الزيت ساخنا بالشكل الكافي نضع فيه الأصابع ونستمر تقليبها من كل الجوانب حتى تنضج وتتحول إلى اللون الذهبي وتكون مقرمشة أكثر. وأما الخطوة الأخيرة فهي رفعها من على النار ووضعها على مناديل المطبخ حتى يمتص الزيت الزائد.

بطاطس بانيه

من خلال موقعنا نقرأ ننصحكم بقراءة المقال التالي للحصول على أكبر فائدة:

الرقاق الناشف باللحمة

يعد أحد أفضل الأطباق التي يمكنك تحضيرها لو تسألين اعمل ايه جنب البط؟ وذلك لأنه مميز جدا، كما أن الرقاق يدخل في أكلات كثيرة وليس اللحمة المفرومة فقط، فيمكنك استعمال الحشوة التي تفضلين في النهاية وفي نفس الوقت يعد طبق بسيط ويناسب البط بشكل كبير.

المكونات:

  • ملعقةٌ صغيرةٌ من الملح.
  • كميَّةٌ من الماءِ الدافىءِ.
  • ثلاثةُ أكواب من المرق اللَّحمِ.
  • كيلو من الطَّحين الأبيض.
  • كيلو من اللَّحم المفروم.
  • ستّ ملاعقَ من السَّمنِ
  • ملعقة صغيرةٌ من القرفة.
  • الفلفل الأسود.

طريقة التحضير:
وأما في طريقة التحضير، فإن الخطوة الأولى التي علينا القيام بها هي أن نحضر وعاء ونخلط فيه الطحين مع الملح ونستمر بالتقليب بشكل جيد، وبينما نقوم بالخلط نضيف كميات المياه بشكل تدريجي حتى نحصل على العجينة المتمسكة ولو كانت ناشفه يمكن إضافة القليل من الماء.

وبعد ذلك نقوم بتقسيم هذه العجينة إلى مجموعة من الكرات الصغيرة ونتركها جانبا لترتاح لمدة ساعة تقريبا واجبا نغطيها باستعمال أي قماش، وعلى الجانب الآخر نأتي إلى أي سطح نظيف ونرش عليه كمية من الطحين ونقوم بأخذ كرات العجينه نرقها باستعمال النشابة ونضعها على السمك المطلوب.

وعلى النار نقوم بتسخين المقلاة ونضعها على النار المتوسطة ونتركها و نقوم بخبز الرقاق عليها حتى يكون له لون أحمر ويصبح جافا، و نحضر مقلاة أخرى ونضع فيها كمية الزيت ونضيف إليها الزبدة مع البصل مع الفلفل الأسود مع الملح مع القرفة ونستمر بتقليب المكونات حتى تتحول إلى اللون الذهبي واخيرا نضيف اللحم المفروم.

وبعد أن يكون اللحم جاهزا، نحضر صينية أخرى ونقوم بدهنها بالزبدة من كل النواحي ونضع عليها ورق الرقاق ونتركه جانبا ونحضر اللحم المفروم الجاهز ونضعه في الرقاق، ونقوم بلفها وإدخاله إلى الفرن على النار المتوسطة حتى يتحمر.

الرقاق الناشف باللحمة

وننصح بقراءة المقال التالي للحصول على فائدة أكبر:

شوربة الخضار

لطالما عرفت أنها من الأكلات المميزة ومن أفضل الأطباق الجانبية بجانب مختلف أنواع اللحوم، فهي بالتأكيد من أفضل الخيارات لو كنت تفكرين اعمل ايه جنب البط؟ كما أنها صحية بشكل كبير وفي نفس الوقت سهلة التحضير.

المكونات:

  • حبّة بطاطس متوسطة.
  • كوب فاصوليا خضراء.
  • كوب بازلاء.
  • 4 حبّات كوسا مقطعة.
  • حبّة جزر بحجم كبير
  • ملعقة بهارات.
  • حبّة بصلة متوسطة مفرومة.
  • 2 حبّة طماطم بحجم متوسط
  • 2 فص ثوم مفروم.
  • ملعقة صغيرة كمون.
  • ملعقة فلفل أسود.
  • 2 ملعقة زيت زيتون.
  • شوربة دجاج أو لحم
  • قليل من الملح.

طريقة التحضير:
وأما في طريقة التحضير فعلينا أن نقوم بإحضار وعاء الطبخ ونضع فيه كمية من الزيت ونضيف إليه البصل المفروم ونشعل النار ونستمر بالتقليب حتى يتغير لونه، وبعد ذلك نقوم بإضافة الثوم ونستمر بالتقليب لبضع الوقت ونقوم بإضافة البطاطس والجزر المقطعة إلى مكعبات.

وننتظر قليلا بينما نقوم بالتقليب ومن ثم نقوم بإضافة الفاصوليا الخضراء مع الطماطم مع الكوسة مع البازلاء ونستمر في التقليب، وبعد ذلك نترك الخليط على النار لمدة 7 دقائق ونستمر بتقليبهم ويفضل أن تكون درجة الحرارة متوسطة.

وأما الخطوة التالية فهي إضافة الملح مع البهارات مع الفلفل مع الكمون ونستمر بتقليب المكونات أيضا. وأخيرا نقوم بإضافة الشوربة بكمية مناسبة، ونترك الشوربة على النار الهادئة يفضل لو أمكن أن تكون المدة 15 دقيقة حتى تنضج المكونات بشكل جيد ويجب التحقق منها كل بضع دقائق.

اعمل ايه جنب البط - شوربة الخضار

بهذا نكون انتهينا من التحدث في مقال اليوم والذي علمنا فيه بشكل شامل اعمل ايه جنب البط؟ حيث تحدثنا من خلال موقعنا عن كل الأكلات التي ينصح تحضيرها بالتفصيل، وعلمنا أيضا طرق التحضير الأفضل للحصول على الوجبة المتكاملة بجانب البط.

وللمزيد من أفضل الأكلات مع أفضل طرق التحضير وأسهلها نرشح لكم زيارة قسم مطبخ واكلات حيث يحتوي على أشهى الأكلات التي لا تخطر على البال، وأيضا في وقت لاحق نرشح لكم المقال التالي:

أضف تعليق

You cannot copy content of this page