اعمل ايه بنص كيلو لحمة مفرومة

اعمل ايه بنص كيلو لحمة مفرومة ، يعد تكرار الوجبات بشكل كبير يوميا من اكثر الاشياء التي تدفع الي الملل والضجر من تناول الطعام وخاصه عند الأطفال ، مما يدفع الاطفال والكبار ايضا للأتجاه لتناول الطعام في الخارج بحيث يكون بشكل مختلف . لذلك موضوعنا اليوم عن كيفيه استخدام اللحم المفروم في عمل الكثير من انواع الطعام التي يفضلها الجميع من المطاعم ، لكن داخل المنزل بجوده ونظافه اكبر . ولذلك نقدم اليكم اليوم من خلال موقع نقرأ اعمل ايه بنص كيلو لحمة مفرومة . ونعرض اليكم الكثير من الوصفات المختلفه واللذيذه التي سوف يحبها اطفالكم ويطلبوها بأستمرار . كل ما عليكم هو متابعه المقال للنهايه للأستفاده بشكل اكبر والتعرف علي العديد من الطرق المختلفه لأستخدام اللحم المفروم .

اعمل ايه بنص كيلو لحمة مفرومة

تدخل اللحمه المفرومه في العديد من الاكلات المختلفه ذات الاطعمه المميزه مثل البرجر والرقاق والكفته وغيرها من الاكلات التي يحبها الجميع ، حيث تتوافر في كل المنازل وتوجد بداخل كل الثلاجات في منازلنا جميعا . لذلك حين تشعرين بالملل والحيره في اختيار نوع الاكل من اول الحلول التي تتوصلين اليها هي استخدام اللحم المفروم في أكله ما وتطويرها وتجديها بشكل لذيذ وشهي . نقدم اليكم من خلال الفقرات التاليه العديد من الوصفات التي يمكنك استخدامها وعمل وجبه كامله من نص كيلو لحمه مفرومه فقط .

يمكنكم الاطلاع علي المزيد من المقالات المشابهه عن طريق زياره قسم مطبخ واكلات من خلال موقع تقرأ مثل :

وصفات باللحم المفروم في الفرن 

هناك الكثير من الوصفات المختلفه التي يمكنكم استخدام اللحم المفروم بها وادخالها الفرن وسوف تحصلون علي نتائج مبهره ولذيذه ، سوف تنال اعجاب كل من يتذوقها ويمكنك التغير في الاكلات بأستخدام اللحم المفروم والخروج عن المألوف او التقليدي .ومن اشهر اكلات اللحم المفروم في الفرن الاكلات التاليه :

صينيه البطاطس باللحمه المفرومه في الفرن 

تعتبر هذه الاكله من الاكلات المثاليه لمحبي اللحمه المفرومه والبطاطس ايضا فتعتبر وجبه متكامله ذات طعم رائع ، وتحتوي علي الكثير العناصر الغذائيه المختلفه مثل البروتينات الموجوده في اللحمه والنشويات الموجوده في البطاطس ايضا .

صينيه البطاطس باللحمه المفرومه في الفرن 

المقادير 

  1. نصف كيلو لحمه مفرومه .
  2. 6 حبات بطاطس متوسطه الحجم مقطعه شرائح رفيعه .
  3. 3 اكواب لبن حليب .
  4. 3 اكواب جبن شيدر وموتزريلا .
  5. بصله صغيره مفرومه .
  6. 3 ملاعق زبده بحراره الغرفه .
  7. 3 ملاعق دقيق كبيره .
  8. نصف ملعقه فلفل اسود .
  9. ملعقه صغيره ملح .
  10. ملعقتين زعتر  طازج .

طريقه التحضير 

  • ضعي اناء علي النار به ملعقه زبد او سمن وضعي بعد ذلك اللحم المفروم مع الملح والفلفل وقلبيهم جيدا حتي ينضج اللحم علي نار هادئه من 5 الي 7 دقائق .
  • قومي بتصفيه اللحم وضعي علي نار هادئه قطعه من الزبد او السمن وانتظري حتي تسخن ضعي البصل مع التقليب المستمر لمده دقيقتين حتي يصبح لينا ويتغير لونه .
  • ثم قومي بأضافه الدقيق وقليبهم جيدا علي نار خفيفه حتي يتغير لو الدقيق ويصبح دهبيا ثم ارفعيه من علي النار واضيفي الزعتر بعد ذلك ضيفي اللبن الي خليط الدقيق والبصل مع التقليب المستمر حتي يصبح الخليط سميك .
  • عند غليان الخليط قلبيه لمده دقيقه ثم ارفعيه من علي النار واضيفي اليه الجبن وقلبي الخليط حتي يذوب تماما .
  • في هذا الوقت قومي بتسخين الفرن علي درجه حراره 150 وتجهيز الصينيه بدهنها بالزبد او الزيت .
  • قومي بوضع البطاطس بشكل منظم ثم فوقها اللحم المفروم وتغطيته مره اخري بالبطاطس .
  • ثم وضع المزيج عليها وادخليها الفرن لمده 45 دقيقه وتغطيتها بالفويل .
  • بعد مرور الوقت اخرجي الصينيه وضعي كميه مناسبه من الجبن المختلفه وادخالها الفرن بدون الفويل لمده 20 دقيقه حتي تسيح الجبن تماما .
  • اخرجيها من الفرن وتركها لمده 5 دقائق تهدأ قبل تقديمها .

أقرأ أيضا :

الرقاق باللحمه المفرومه 

من اشهر الاكلات التي يدخل في عملها اللحم المفروم لفائف اللحم المفروم مثل الرقاق او الجلاش باللحمه المفرومه ؛ وتعتبر من اشهر الاكلات العربيه المشهوره عالميا ايضا ويعرفها العالم اجمع .

الرقاق باللحمه المفرومه 

لذلك سوف نعرض اليكم من خلال هذه الفقره طريقه سهله وسريعه لعمل لفائف اللحم المفروم ويمكنكم اضافه بعض الاضافات اليها مثل الجبن او الخضروات ايضا .

المقادير 

  1. نصف كيلو رقاق .
  2. 2 كوب من الشوربه اللحم .
  3. ربع كوب من السمن .
  4. نصف كوب من الحليب .

مقادير الحشو

  1. نصف كيلو لحمه مفرومه .
  2. 6 فصوص ثوم مفروم ناعم .
  3. 2 حبه بصل مفروم .
  4. ملعقه كبيره من صلصه الطماطم .
  5. القليل من الملح .
  6. فلفل اسود .
  7. بهارات لحمه .

طريقه تحضير اللحم المفرومه 

  • سخني وعاء علي النار وضعي به القليل من السمن والبصل المفروم وقلبيه حتي يدبل البصل ويتغير لونه .
  • ثم ضيفي الثوم وقلبيه حتي يصبح باللون الذهبي .
  • ضيفي بعد ذلك صلصه الطماطم وقلبيها جيدا حتي تمتزج لمكونات .
  • ثم ضعي اللحم المفروم الي خليط البصل والثوم علي نار هادئه حتي تأخذ اللون البني .
  • نتبل اللحمه بالملح والفلفل وبهارات اللحم ونتركه جانبا .

طريقه تحضير الرقاق 

  • نحضر بوله عميقه ونضع فيها الشوربه واللبن والسمن ونقلبهم حتي يمتزجون جيدا  مع التأكد من ان الخليط ساخن .
  • نقوم بغمس كل ورقه من ورق الرقاق في الخليط الشوربه ويترك حتي يصبح طريا .
  • نسخن الفرن علي درجه حراره 180 ونقوم بتجهيز الرقاق .
  • ندهن الصينيه بالسمن ثم نضع من 3 الي 4 ورقات من الرقاق .
  • ثم نضع الحشو باللحم المفروم ويمكن وضع الجبنه ايضا والزيتون ثم تغطيته ب  4 ورقات اخري من الرقاق .
  • ونضغط عليه جيدا باليد وبرفق حتي يتماسك .
  • ندخلي الصينيه في الفرن لمده 40 دقيقه حتي يتغير لون الوجه .
  • نخرجها من الفرن ونتركها حتي تهدأ قبل تقديمها . 

الي هنا نكون قد قدمنا اليكم انواع مختلفه يمكنكم طبخها بواسطه نص كيلو من اللحم المفروم فقط . يمكنكم ايضا متابعه المزيد من المقالات المتنوعه والمختلفه عن طريق زياره اقسام موقعنا المتنوعه والاستفاده بشكل اكبر منها ؛ كما يمكنكم الاطلاع علي المزيد من المقالات المشابهه مثل

أضف تعليق

You cannot copy content of this page