اعمل ايه بشوربه الحمام

اعمل ايه بشوربه الحمام ، يعتبر الحمام من الطيور المميزه ذات اللحم الرائع والقليل وعلي الرغم من ذلك الي ان له الكثير من المحبين والمعجيين . خاصه ان يمكنكم طهيه بالكثير من الطرق مثل المشوي او المقلي ويمكن حشوه بأنواع مختلفه مثل الأرز والفريك ايضا . تتسأل الكثير من ربات المنازل عن بعض الاكلات التي يمكنكم الاستفاده فيها من شوربه الحمام ، حيث لا يعرفها الكثير من الاشخاص لذلك سوف نعرض اليكم اليوم من خلال موقع نقرأ بعض الأكلات المميزه التي يمكنكم استخدام شوربه الحمام بها . حيث تحفظ الشوربه بنكهه الحمام وكل التوابل المميزه والنكهه المستخلصه من الحمام ايضا . حيث يتميز بطعم اللحمه الخاصه به بنكهه مميزه وغير مألوفه ايضا . لذلك كل ما عليكم هو متابعه المقال للنهايه للتعرف علي افضل الاكلات التي يمكنكم استخدام شوربه الحمام بها .

اعمل ايه بشوربه الحمام

يعتبر الحمام من الاكلات المشهوره في مصر ولا نجد اي من المطاعم المشهور لا يقدم الحمام الي زبائنه بسبب طعمه الرائع والمميز ، كما ان هناك الكثير من السائحين العرب والأجانب يأتون الي مصر خصيصا لتناول الحمام فتنفرد مصر بطهيه بطريقه مميزه ومختلفه ايضا . ولذلك سوف نعرض اليكم من خلال الفقره التاليه الطريقه الصحيحه لعمل الحمام المحشي كما نقدم اليكم ايضا بعض الاكلات التي يمكنكم استخدام شوربه الحمام بها وتكون من الاصناف الجانبيه للحمام ايضا .

كما يمكنكم الاطلاع علي المزيد من الاكلات المميزه عن طريق زياره قسم مطبخ واكلات من خلال موقع نقرأ .

كما يمكنك قراة المزيد ايضا :

طريقه عمل الحمام المحشي

سوف نعرض اليكم من خلال هذه الفقره الطريقه الاسهل والاضمن للحصول علي افضل حمام محشي علي الاطلاق .

المقادير 

  1. 4 حمامات متوسطه الحجم .
  2. 3 اكواب من الأرز الابيض المصري .
  3. ملح وفلفل أسود .
  4. 3 ثمرات من البصل كبير الحجم .
  5. كبد الحمام .
  6. ملعقتان ونصف من السمن او الزبده .
  7. ملعقه صغيره من السكر .
  8. مقدار من الماء .

طريقه التحضير 

  • يجب غسل الحمام جيدا بالملح والليمون ثم تتبيله بالملح والفلفل والبهارات حسب الرغبه ايضا وتركه في الثلاجه لمده 3 ساعات .
  • نقوم ببشر البصل ناعم واضافه الفلفل الاسود وتتبيله جيدا بواسطه الأيدي .
  • نضع اناء علي النار به ملعقتين من السمن ونتركه حتي يسخن تماما .
  • نضيف اليها البصل ونقلبه حتي يصبح ذات لون ذهبي بعد ذلك نضيف اليه كبد الحمام مع الاستمرار في التقليب .
  • بعد ذلك نقوم بأضافه الارز ونقلبه ثم نضيف الماء والملح والفلفل ونضيف مقدار مناسب من الماء ايضا .
  • بعد ان ينضج الارز تماما نقوم بحشو الحمام بالأرز وغلقه من الارجل جيدا حتي لا يخرج الأرز اثناء السلق .
  • وضع اناء به ماء ومتبل بالفلفل الاسود والملح ومستكه ورق غار وقرفه وجزر وتترك حتي تغلي ونضع الحمام وننتظر حتي ينضج .
  • وبعد نضوج الحمام نقوم بأخذه وتصفيته وتحميره بالزبده .
  • ومن هنا تكوني قد حصلتي علي افضل شوربه حمام وسوف تجدين كل النكهات بها .

أقرأ أيضا : اعمل ايه جنب الحمام المحشي

ملوخيه بشوربه الحمام

الملوخيه والحمام من الاكلات المعروفة جدا في مصر ولا يوجد مطعم في مصر لا يقدم هذان الصنفان لذلك تعتبر الملوخيه بشوربه الحمام من افضل انواع  الملوخيه التي يمكنكم تناولها علي الاطلاق ، ونظرا الي ذلك سوف نعرفكم علي طريقه الملوخيه التي يمكنكم استخدام شوربه الحمام بها .

ملوخيه بشوربه الحمام

المقادير 

  1. نصف كيلو ملوخيه مخروطه .
  2. لتر من شوربه الحمام .
  3. 2 ملعقه من السمن .
  4. نصف ملعقه من الملح ومن الفلفل الأسود .
  5. نصف ملعقه من بيكربونات الصوديوم .
  6. ملعقه من الثوم .
  7. ملعقه من الكزبره الجافه .

طريقه التحضير 

  • قومي بوضع اناء علي النار به شوربه الحمام والملوخيه والبيكربونات والملح والفلفل الاسود ويترك حتي يغلي تماما .
  • في اناء اخر نقوم بتجهيز طشه الملوخيه وتكون عباره عن السمن علي النار حتي تسخم ثم نضيف اليها الكزبره الجافه والثوم المفروم ايضا ونقلبهم حتي يتغير لونهم الي اللون الذهبي .
  • ثم نضيف الطشه الي الملوخيه ونقلبها جيدا ونتركها علي النار حتي تغلي مره أخري .

لسان عصفور بشوربه الحمام

شوربه لسان العصفور من انواع الشوربه الهامه التي يجب تواجدها علي كل سفره عربيه وخاصه ايام شهر رمضان الكريم ، حيث تتميز بطعمها الرائع واللذيذ ولا يختلف عليها اثنين لذلك يمكنكم الاستفاده من شوربه الحمام لعمل اشهي شوربه لسان عصفور ممكنه .

لسان عصفور بشوربه الحمام

المقادير 

  1. مرقه الحمام .
  2. كيس من لسان العصفور .
  3. مكعب من مرقه الدجاج .
  4. الملح .
  5. الفلفل الاسود .
  6. السمن .
  7. يمكن اضافه الجزر حسب الرغبه .

طريقه التحضير 

  • وضع شوربه الحمام في اناء علي النار ويترك حتي يغلي تماما .
  • في اناء أخر قومي بوضع السمن او الزبده وتركها حتي تسخن ثم نضيف لسان العصفور اليها ويقلب حتي يصبح باللون الذهبي .
  • بعد غليان الشوربه ونضع عليها لسان العصفور ومرقه الدجاج والملح والفلفل ايضا .

الي هنا نكون قد وصلنا الي نهايه المقال وعرضنا اليكم اكلتين من افضل الاكلات التي يمكنكم الاستفاده فيهم من شوربه الحمام ، يمكنكم متابعه المزيد من المقالات المتنوعه عن طريق زياره اقسام موقعنا المتعدده للحصول علي الكثير من المعلومات المفيده .

كما يمكنكم الاطلاع ايضا علي المزيد من المقالات المشابهه مثل

أضف تعليق

You cannot copy content of this page