اعمل ايه جنب القلقاس ، يعتبر القلقاس من الخضروات المفيده والمميزه التي يجهل قيمتها العديد من الاشخاص ، حيث يحتوي القلقاس علي العديد من العناصر الغذائيه المميزه التي تمد الجسم بصحه قويه . كما تتفنن ربات المنازل في عمله وطهيه بطرق مختلفه ولذيذه . لذلك سوف نعرض اليكم اليوم من خلال موقع نقرأ بعض الاصناف الجانبيه التي يمكنكم طهيها بجانب القلقاس . كل ماعليكم هو متابعه المقال للنهايه للتعرف علي كيفيه عمل القلقاس بالطريقه الصحيحه للحصول من خلالها علي افضل طعم ولذ طعم للقلقاس .
اعمل ايه جنب القلقاس
كثيرا ما تبحث ربات البيوت عن الطرق المختلفه التي يمكنهم عمل بعض الاكلات التقليديه لكن بشكل مختلف حتي لا يمل اطفالها وزوجها ايضا . واليكم من خلال الفقرات التاليه طريقه القلقاس المميزه وبعض الاطباق الجانبيه التي يمكنكم اضافتها الي سفرتك الشهيه .
يمكنكم الاطلاع علي المزيد من الاكلات الرائعه والمميزه عن طريق زياره قسم مطبخ واكلات من خلال موقع نقرأ .
طريقه عمل القلقاس
من خلال هذه الفقره سوف نعرض اليكم طريقه عمل القلقاس كل ماعليكم هو اتباع الخطوات التاليه بالترتيب للحصول علي افضل طعم للقلقاس وسوف يطلبه اطفالك علي الرغم من انه من الخضروات التي لا يفضلها الاطفال بشكل عام .
المقادير
- كيلو من القلقاس المقطع مكعبات .
- كزبره خضراء .
- شبت وبقدونس .
- ثوم .
- مرقه لحم .
- سمن او زبده .
- ملح وفلفل اسود .
- عصير ليمون .
- حبهان .
طريقه التحضير
- نقوم بفرم الشبت والقدونس والكزبره والثوم والحبهان جيدا حتي يصبح الخليط ناعم جدا .
- قومي بتقطيع القلقاس مكعبات صغيره ونضعها مع مرقه اللحم علي النار بالاضافه الي عصير الليمون .
- ثم نقوم بوضع خليط الخضروات علي النار مع السمن او الزبده ونقلبهم جيدا حتي يشوح جيدا ويظهر له رائحه قويه جدا .
- بعد التأكد من نضج القلقاس تماما ونضع عليه باقي خلطه الخضار والثوم ونقلبهم جيدا ويترك حتي الغليان ثم يرفع من علي النار .
الأرز الابيض بجانب القلقاس
يعد الارز من الأصناف الجانبيه التي تتماشي مع الكثير من المأكولات والأطعمه التي تضعكم في حيره عند طهيها ، حيث يعتبر تكمله اساسيه لأي وجبه ويضيف طعم مميز ويعمل علي تكمله القيمه الغذائيه لهذه الوجبه . ويعتبر طبق رئيسي علي اي سفره عربيه او مصريه ايضا . لذلك سوف نقدم اليكم طريقه سهله وبسيطه للأرز الابيض المصري .
المقادير
- كوب ونصف من الارز الابيض او علي حسب عدد الافراد .
- 3 ملاعق من الزيت النباتي او السمن حسب الرغبه .
- مكعبين من مرقه الدجاج .
- ورق لورا .
- كوب من الماء .
طريقه التحضير
- قومي بغسل الأرز جيدا واتركيه منقوع في الماء لمده ساعه مع وضع ملعقه من الملح .
- نقوم بوضع الزيت او الزبد علي النار في اناء ثم نضع الأرز في الاناء ونقلبه جيدا بعد تصفيته من الماء .
- قومي بوضع كوبين من الماء علي الارز ثم اضيفي اليه الماء ومكعبات مرقه الدجاج والملح والسمن علي الوجه وتركه حتي ينضج .
أقرأ أيضا اعمل ايه جنب اللازانيا .
الأرز بشعريه مع القلقاس
من افضل الاطعمه الجانبيه التي يفضلها الكثير من الاشخاص الارز بشعريه حيث يعتبر من انواع الارز المميزه ، لذلك سوف نعرض اليكم طريقه عمل الارز بشعريه بطريقه سهله وبسيطه .
المقادير
- كوب من الارز المصري الابيض .
- نصف كوب من الشعريه .
- كوب من الماء .،
- مكعب مرقه دجاج .
- ملعقه من الزيت النباتي او السمن .
- ملح حسب الرغبه .
طريقه التحضير
- قومي بوضع الزبده في اناء علي النار ونضع الشعريه مع التقليب المستمر حتي تصبح باللون الذهبي .
- ضعي الماء والملح في الاماء علي الشعريه واتركيه علي نار عاليه حتي تماك الغليان .
- التأكد من غسل الارز جيدا حتي تصبح المياه شفافه خاليه من النشا .
- بعد تصفيه الارز جيدا نضعه علي الشعريه والماء ونغطيه علي نار عاليه حتي يدخل في النضوج .
- بعد ذلك غطيه واتركيه علي نار هادئه لمده 20 دقيقه بعد تقليبه جيدا .
الي هنا نكون قد وصلنا الي نهايه المقال وعرضنا اليكم العديد من الاصناف الجانبيه التي يمكنكم وضعها بجانب القلقاس ، يمكنكم ايضا متابعه المزيد من المقالات المتنوعه عن طريق زياره اقسام موقعنا المتعدده واحصلو منها علي الكثير من المعلومات المفيده. كما يمكنكم الاطلاع علي المزيد من المقالات المشابهه مثل اعمل ايه جنب شوربة العدس .