اعمل ايه جنب الكوسه بالبشاميل؟ كثير من النساء عندما يقومون بوجبة الكوسة بالبشاميل يشعرون بالحيرة الشديدة عن الأطباق التي تناسبها والتي يفضل القيام بها معها، وذلك بهدف الحصول على تزيين الكامل المائدة والطعام المتناسق الجيد ومن خلال النقاط التالية من هذا المقال نتحدث عن أفضل الأكلات بكل طرق التحضير.
اعمل ايه جنب الكوسه بالبشاميل
يعد طبق الكوسة بالبشاميل من الوجبات المميزة التي يمكن القيام بها في المنزل بكل سهولة، كما أن طعمها رائع بالتأكيد ومكوناتها يسهل الحصول عليها، وبالتالي فهي من الخيارات المميزة للقيام به لكل الأسرة، ولكن تكمن الحيرة في الأكلات التي تناسبها فما هي؟ تعرفي عليها معنا.
وللمزيد من أفضل الأكلات مع أفضل طرق التحضير وأسهلها نرشح لكم زيارة قسم مطبخ واكلات حيث يحتوي على أشهى الأكلات التي لا تخطر على البال، وأيضا في وقت لاحق نرشح لكم المقال التالي:
السلطة الخضراء
تعد السلطة الخضراء من الأكلات الصحية الجيدة المناسبة لمختلف أنواع الأشخاص، كما أنها لا تسبب مشاكل إذا كنتم تتبعون نظام غذائي صحي فهي لذيذة الطعم وفي نفس الوقت ذات مظهر مميز ويسهل الحصول على مكوناتها وغير مكلفة وغيرها من الفوائد الكثيرة لها.
المكونات:
- 2 حبة من الطماطم
- 2 ملعقة كبيرة من زيت زيتون
- 1 حبة من الفجل الأحمر
- 1 حبة من البصل
- 1 ملعقة صغيرة من الملح
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 1 حبة من الفلفل الأخضر
- 1 باقة من البقدونس المقطعة
- 2 حبة من الخيار
- 1 ملعقة كبيرة من الخل
- 1 ملعقة صغيرة من الكمون
- 2 ملعقة صغيرة من العصير ليمون
طريقة التحضير:
طريقة تحضير السلطة الخضراء المصرية في غاية السهولة، فعليك في البداية أن تقومي بغسل كل الخضروات التي سبق تحضيرها بشكل جيد، وقومي بتقطيعها إلى قطع متساوية على شكل مكعبات أو دوائر إذا كنت تحبين ذلك أو بشكل قطع عشوائية.
وبعد ذلك ضعيها في وعاء كبير يستطيع أن يحوي كل هذه المكونات جيدا وقومي بمزجها كلها بشكل جيد وصبيها في طبق التقديم بعد ذلك، ولكن حرصي على أن يتم خلط كل المكونات بشكل جيد تماما لتكون جيدة ولا يجب أن تكون مكونات متكتلة في أي مكان من الطبق.
ونرشح المقال التالي حيث يحتوي على معلومات في غاية الأهمية:
البرغل المفلفل
تعد من الأكلات الرائعة سهلة التحضير، والتي تكفي عدد كبير من الأشخاص، كما أنها جيدة جدا إذا تم عملها مع الكوسة بالبشامل والمكونات يسهل الحصول عليها ولا تكلف المال ومميزات أخرى كثيرة، وبالتالي فهي خيار ممتاز لو تسألين نفسك اعمل ايه جنب الكوسه بالبشاميل؟
المكونات:
- حبة بصل أبيض
- 2 حبة طماطم مفرومة
- ربع كوب زيت زيتون
- نصف ملعقة نعناع مجفف
- ربع كوب زيت ذرة
- 2 ملعقة دبس رمان
- ربع ملعقة فلفل أسود
- حبة فلفل أخضر حلو
- ملعقة زبدة
- حبة بصل
- حبة طماطم مقشرة
- نصف ملعقة فلفل أسود
- 1 ملعقة كركم
- نصف ملعقة ملح
- 2 فص ثوم مهروس
- 1 ملعقة كمون
- ملعقة ملح
- 2 ملعقة معجون طماطم
- 2 كوب برغل خشن
- حبة فلفل أحمر حلو
طريقة التحضير:
وفي التحضير يجب أن يتم غسل البرغل بشكل جيد ونقوم بنقعه في الماء بضع دقائق ونضع القدر على النار ونسخن فيه القليل من الزيت مع الزبدة ونضيف إليهم البصل مع الثوم ونقلب كل هذه المكونات حتى تذبل تماما مع الزيت.
وبعد ذلك نقوم بإضافة الفلفل لعل ونقلبه أيضا حتى يذبل مع باقي المكونات، ونضيف إليه الكمون مع الكركم مع الفلفل مع الملح، وأخيرا نضيف البرغل، وبعد ذلك نكون تقليب كل المكونات لمدة 2 دقيقة تقريبا لتصبح مشوحة.
وبعد ذلك تأتي الخطوة التالية وهي إضافة معجون الطماطم ونقلبه مع كل المكونات حتى يتم خلطها بشكل جيد تماما وبعد ذلك نضيف القليل من الماء وبالتحديد 3 أكواب تقريبا ونترك الخليط حتى يغلي ونتركه بعد ذلك على النار الهادئة حتى ينضج تماما.
للحصول على أكبر قدر من الفوائد نرشح لكم قراءة:
الكروكيت
من أشهى الأكلات التي تناسب عدد كبير من الأشخاص، كما أن الحصول عليها في غاية السهولة ولا تكلف المال الكثير ووقت التحضير يعد بضع دقائق فقط وبالتالي فهي من الخيارات الجيدة جنب طبق الكوسة بالبشاميل.
المكونات:
- 2 بيضة كبيرة الحجم
- ربع كوب كبير سمن
- نصف كيلو بطاطس (500 جرام)
- ربع كوب كبير بقسماط مطحون
- ربع كوب كبير لبن
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- ربع كوب كبير لبن
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- زيت للقلي
- 1 كوب كبير دقيق أبيض
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 2 بيضة كبيرة الحجم
- 1 كوب كبير بقسماط مطحون
- فلفل أسود 1 عدد ملعقة صغيرة
طريقة التحضير:
بالبداية نقوم بغسل حبات البطاطس بشكل جيد وبعد ذلك نقشرها ونقوم بتقطيعها إلى مجموعة من المكعبات متوسط الحجم، وبعدها نحضر هذه المكعبات و نقوم بسكبها في وعاء صغير ونغطيها بالقليل من الماء ونشعل النار عليها ونسلقها لمدة 20 دقيقة تقريبا.
وبعد أن نسكب مكعبات البطاطس نخرجها ونقوم بهرسها بالهراسة اليدوية بشكل جيد ويجب التأكد أنه لا يوجد فيها أي تكتلات، وثم نضيف إليها الجبنة الكريمي بالشوكة بعد أن نقوم بالهرس أيضا لهذه المكونات كلها.
وبعد ذلك نقوم بإضافة البيض والطحين والجبن مع الملح مع الفلفل مع جوزة الطيب، وكل هذه المكونات يتم خلطها مع البطاطس حتى تشكل عجينة متماسكة تماما ومتجانسة ولا يوجد فيها أي تكتلات ولو كان فيها، فيفضل هرسها مجددا.
وبعد ذلك على النار نقوم بتسخين القليل من الزيت، ونقوم بأخذ ملعقة من عجيبة البطاطس الذي قمنا بتحضيره نشكله في اليد على شكل كريات صغيرة قليلا ونضع عليها اليد من الأعلى حتى نجعلها مسطحة أكثر.
والجدير بالذكر أن بعض الأشخاص يواجهون مشكلة في هذه المرحلة وهو أن العجينة تلتصق باليد، فإن حصل هذا يفضل دهن يد بالقليل من الزيت وستحل هذه المشكلة، وبعد أن شكل قطع البطاطس نضعها في الزيت الساخن ونقوم بقليها حتى تأخذ اللون الذهبي على الجهتين.
وأخيرا نزيلها من على النار ونضعها على ورق المطبخ حتى يتم تصفية كل الزيت التي يوجد عليها، والتأكد أن الزيت خالي تماما لأن الزيوت الزائدة تجعلها لينة وستكون غير جيدة في النهاية، ولذلك احرصي على هذا الجزء لأنه في غاية الأهمية.
وننصح بقراءة المقال التالي للحصول على فائدة أكبر:
التبولة
اعمل ايه جنب الكوسه بالبشاميل؟ عليك بالتفكير في التبولة بالتأكيد، فهي واحدة من أشهر أنواع السلطات في جميع أنحاء العالم، وبالأخص في الدول العربية، ويمكن صناعتها بمختلف أنواع الطرق، كما أنها صحية بشكل كبير وسهلة التحضير.
المكونات:
- 4 بندورة، حجم كبير مفرومة
- ربع باقة نعنع، مفرومة ناعم
- 1 بصل متوسط الحجم، مفروم ناعم
- 2 بقدونس باقة، مفرومة ناعم
- 2 ملعقة كبيرة دبس الرمان
- ملح حسب الرغبة
- 3 ملعقة كبيرة برغل ناعم، مغسول
- بهار حسب الرغبة
- عصير 2 ليمونة حامضة
- ربع كوب زيت الزيتون
- ربع ملعقة صغيره قرفة ناعمة
طريقة التحضير:
وفي طريقة التحضير فعلينا أن نقوم بتقطيع جميع المكونات، وأما البصل والبقدونس فيتم فرمهم فرم ناعم جدا، وأما الملفوف الأحمر فلو تم إضافته فيجب أن يتم تقطيعه إلى شرائح صغيرة فقط، وكل هذه المكونات تضع في وعاء.
وبعد وضع المكونات التي تم تقطيعها يجب التأكد أنها كلها في نفس الأحجام ولو كانت هناك قطعة كبيرة يفضل تقطيعها بشكل أفضل وبعد ذلك يتم إضافة زيت الزيتون أو الزيوت الأخرى مع عصير الليمون وخلق كل مكونات وتوزيع الزيت حتى يصل لكل أماكن التبولة.
من خلال موقعنا نقرأ ننصحكم بقراءة المقال التالي للحصول على أكبر فائدة:
سلطة البطاطس
من أسهل الوجبات التحضير والتي تكون جيدة مع الكوسة بالبشاميل، فلو كنت في حيرة وتسألين نفسك اعمل ايه جنب الكوسه بالبشاميل؟ فعليك بهذه السلطة بالتأكيد، فهي من الأصناف المشهورة على المائدة المصرية بالأخص و وقت التحضير أقل من 30 دقيقة أو أقل أيضا.
المكونات:
- فلفل مفروم
- 3 حبة بطاطس
- ملعقة عصير ليمون
- بهارات حسب الرغبة
- ملح
- عدد نصف كوب زيت زيتون
- كمون
- فلفل
- عدد 1 حبة طماطم مبشورة
طريقة التحضير:
وفي طريقة التحضير فيتم أولا خلطة زيت الزيتون مع عصير الليمون ونضيف إليهم التوابل التي تم اختيارها وبعد ذلك يتم وضع الفلفل المهروس بجانب الطماطم المبشورة في وعاء آخر يتم خلط كل المكونات في نفس الوعاء في النهاية.
وأخيرا نقوم بوضع البطاطس في نفس الوعاء ونقوم بنفسها بشكل جيد ونخلطها مع باقي المكونات الأخرى مع الليمون مع زيت الزيتون مع البهارات ويتم خلط كل شيء مع بعضه بشكل جيد تماما ويفضل أن يتم التأكد أن كل المكونات موزعة.
وبهذا نكون انتهينا من الحديث في مكان اليوم، والذي علمنا فيه بشكل شامل كل الوصفات التي يمكن القيام بها لو كنت تفكرين اعمل ايه جنب الكوسه بالبشاميل؟ كما ناقشنا أيضا المكونات بطريقة تحضير السهلة لتحصل على أفضل طبق وأفضل مائدة ممكنة.
بعد الانتهاء من هذا المقال المميز نرشح لكم قراءة المقال التالي لأن به فائدة لا تقل عن هذا المقال: