سوف نتعرف معا من خلال موضوع مقالنا اليوم علي الفرق بين اللاتيه والسبانش لاتيه مع التعرف علي اهم المعلومات التي تتعلق بهذا الموضوع وكيف تختار بين الـ سبانش لاتيه والـ لاتيه ؟ لذلك تابعونا.
الفرق بين اللاتيه والسبانش لاتيه :
من خلال هذه الفقرة سوف نتعرف معا بشكل مفسر علي كيف تختار بين الـ سبانش لاتيه والـ لاتيه من حيث كل من المكونات وطريقة التحضير والفوائد بالإضافة الي التاريخ والثقافة الخاصة بهما ويتضح ذلك لنا فيما يلي :
أولا المكونات :
بوجه عام متابعينا الكرام فإن كل منهما نوعان من مشروبات القهوة التي تحتوي علي الاسبريسو والحليب ولكنهما يختلفان في بعض من المكونات الأخرى وتأثيرها على النكهة والكثافة والحلاوة لذلك إليك بعض من الفروق بينهما :
- متابعينا الكرام بوجه عام فيتمثل الفرق بين كلاهما في ان الـ سبانش لاتيه يحتوي على حليب مكثف بينما الـ لاتيه لا يحتوي على حليب مكثف والحليب المكثف هو عبارة عن حليب تم تسخينه وإزالة جزء من الماء منه وإضافة سكر إليه ويضيف الحليب المكثف حلاوة ولوناً كراميلياً وقواماً كريمياً إلى المشروب كما ان الـ سبانش لاتيه يحتوي على قرفة بينما الـ لاتيه لا يحتوي على قرفة والقرفة هي توابل تستخرج من قشرة شجرة القرفة وتضيف نكهة توابلية ومنعشة وفوائد صحية إلى المشروب.
- كلا الصنفين يحتويان علي الإسبرسو وهي عبارة عن قهوة تصنع بضغط الماء الساخن على حبوب البن المطحونة بشكل ناعم وتتميز بكونها تضيف نكهة قوية ومرارة وكافيين إلى المشروب فضلا عن احتوائهما علي الحليب الذي يضيف نعومة وحلاوة وبروتين إلى المشروب وعادة ما يتكون الـ لاتيه من جزء واحد من الإسبرسو إلى جزئين من الحليب بينما يتكون الـ سبانش لاتيه من جزء واحد من الإسبرسو وجزء من الحليب ومقدار من الحليب المكثف.
ثانيا طريقة التحضير :
- الفرق بين كلا النوعان يتمثل في ان الـ سبانش لاتيه يتطلب طهي شراب من السكر البني والقرفة مع قليل من الماء على النار حتى يذوب السكر ويتكون شراب سميك ثم يتم صب الإسبرسو في كوب ثم يتم إضافة شراب السكر والقرفة فوقه أخيراً يتم إضافة حليب مبخر فوق المزيج ومن الممكن ان يتم تقديم الـ سبانش لاتيه ساخناً أو بارداً .
- بالنسبة الي الـ لاتيه فأنه لا يتطلب طهي أي شراب بل يتم خفق الحليب بالهواء لإضافة رغوة وكثافة ثم يتم صب الإسبرسو في كوب ثم يتم إضافة حليب مخفوق فوقه ويمكن إضافة نكهات مختلفة مثل الفانيليا أو الكراميل أو الشوكولاتة إلى الـ لاتيه لزيادة حلاوته وتنوعه وعادة ما يتم تقديم الـ لاتيه ساخناً لكن يمكن أيضاً تحضير نسخة باردة منه.
ثالثا الفوائد الصحية :
- يكمن الفرق بين كلا الصنفين متابعينا الكرام في أن الـ سبانش لاتيه يحتوي على حليب مكثف وإضافة سكر إليه هذا يعني أن الـ سبانش لاتيه يحتوي على سعرات حرارية أكثر من الـ لاتيه كما أن الحليب المكثف قد يزيد من مستوى السكر في الدم والدهون في الدم لذلك يجب تناول الـ سبانش لاتيه بمعدل معتدل والحرص علي انه لا يناسب الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في السكر أو القلب أو الكولسترول.
- اما الـ لاتيه فهو يحتوي على حليب رغوي هذا يعني أن الـ لاتيه يحتوي على بروتين أكثر من الـ سبانش لاتيه كما أن الحليب الرغوي قد يساعد في التحسين من صحة العظام والأسنان والجلد والشعر لذلك يجب تناول الـ لاتيه بمعدل معتدل ولا يناسب الأشخاص الذين يعانون من حساسية أو عدم تحمل للحليب أو المصابين باللاكتوز.
- كلا الصنفان يحتوي علي الاسبريسو وهي مادة منشطة تزيد من التركيز والطاقة والذاكرة كما أن الإسبرسو قد يحمي من بعض أمراض مثل مرض السكر وأمراض
رابعا التاريخ والثقافة :
بوجه عام متابعينا فان كلا الصنفان يتميزان بكونهما مشروبات قد حظت بشعبية في العديد من البلدان ولكنهما ينتميان إلى تاريخ وثقافة مختلفة إليك بعض من الفروق بينهما.
- سبانش لاتيه يعتبر مشروب إسباني تقليدي يتناوله الإسبان عادة مع وجبة الإفطار ويُقال أن أصل هذا المشروب يعود إلى مدريد حيث كان يسمى قهوة بومبون وهو عبارة عن جرعة إسبرسو مغطاة بالحليب المكثف كما أن هذا المشروب يشترك في نفس الوصفة مع بعض من المشروبات الأخرى مثل هافانا لاتيه وكوبان لاتيه والتي تنتشر في منطقة الكاريبي .
- اللاتيه يعتبر مشروب إيطالي حديث ظهر في القرن العشرين وأصبح شائعًا في أوروبا وأمريكا ويُقال أن أصل هذا المشروب يعود إلى ميلانو حيث كان يسمى قهوة لاتية وهو عبارة عن جرعة إسبرسو مخفوقة مع الحليب كما أن هذا المشروب يشترك في نفس الوصفة مع بعض المشروبات الأخرى مثل كابتشينو وموكا والتي تضاف إليها نكهات مختلفة.
تعرف علي المزيد من المعلومات الهامة هنا أيضا : تجربتي مع قهوة لينجزي السوداء للتنحيف
تعرف علي الفرق بين كلا الصنفان من حيث النكهة :
استكمالا لحديثا عن الفرق بين اللاتيه والسبانش لاتيه فسوف نتعرف معا من خلال هذه الفقرة علي الفرق بين كلا الصنفين من حيث النكهة والرائحة ويتضح ذلك لنا فيما يلي :
بوجه عام متبايعنا الكرام فيتمثل الفرق بين كلا الصنفان في :
الـ سبانش لاتيه يتميز بنكهة حلوة ودسمة بعض الشيء وذلك بسبب احتوائه علي الحليب المكثف كما أن الـ سبانش لاتيه يحتوي على رائحة قرفة وذلك بسبب طهي شراب من السكر البني والقرفة مع قليل من الماء على النار وهذا يجعل الـ سبانش لاتيه مشروبًا معطرًا ومنعشًا .
الـ لاتيه يتميز بنكهة خفيفة ورقيقة وذلك بسبب خفق الحليب بالهواء لإضافة رغوة وكثافة كما أن الـ لاتيه يحتوي على رائحة حليب وذلك بسبب استخدام حليب طازج أو مبستر وهذا ما يجعل الـ لاتيه مشروبًا ناعمًا ومريحًا وكلاهما يحتويان علي اسبريسو وهذا ما يجعل مذاقهم يوحي بالمرارة بعض الشيء بالإضافة الي وجود رائحة قهوة.
تعرف علي فوائد سبانش لاتيه الصحية :
في صدد موضوع مقالنا الفرق بين اللاتيه والسبانش لاتيه والتحدث عن السبانش لاتية بوجه عام فسوف نتعرف معا من خلال هذه الفقرة علي فوائده الصحية وهي التي تتمثل فيما يلي :
- الحماية من السكري : حيث تشير الدراسات المختلفة إلى أن زيادة استهلاك القهوة يساهم بشكل كبير في التقليل من مخاطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني حيث وجد أن الأشخاص الذين يقومون بتناول 1 – 2 كوب من القهوة يوميًا على مدار 4 سنوات كانوا أقل عرضة الي الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة 11 %.
- الحماية من أمراض القلب : فقد أثبتت الدراسات أيضا متابعينا الكرام أن القهوة بوجه عام تعمل على التحسين من صحة القلب وذلك عند تناولها باعتدال بمعدل كوبان يوميًا ووجد أن الأشخاص الذين قاموا بتناول القهوة بشكل يومي أصبحوا أقل عرضة من غيرهم بنسبة 11 % للإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية.
- حرق الدهون : من المتفق عليه ان القهوة تحتوي على الكافيين والذي ثبت أنه أحد المواد الفعالة لحرق الدهون المتراكمة في الجسم بحيث يقوم بتعزيز الحرق بنسبة تصل إلى 10 % لدى الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة و29 % لدى الأشخاص الذين لا يعانون من السمنة ووجد أن كوب واحد فقط من القهوة السوداء يعمل على تعزيز حرق السعرات الحرارية بنسبة 4 % على مدار ساعتان ونصف من تناوله.
- التحسين من الذاكرة والمزاج : فشرب القهوة متابعينا الكرام قد يساعد على الشعور بالنشاط والحيوية وتحسن المزاج وذلك لأن مشروب القهوة يساهم في إفراز هرمون الدوبامين داخل الدماغ بالإضافة إلى أن الكافيين يزيد مستويات الأدرينالين في الدم مما يحسن من القدرة على ممارسة الأنشطة اليومية ويحسن الأداء البدني اليومي بنسبة 12 % وليس ذلك فقط حيث تعمل القهوة على التحسين من الوظائف الإدراكية وتساعد على محاربة الإجهاد وكذلك تحمي من الإصابة بالزهايمر.
- مصدر لمضادات الأكسدة : حيث تعد القهوة متابعينا الكرام مصدرًا جيدًا من مصادر مضادات الأكسدة فهي تحتوي على عدد هائل منها وتعمل مضادات الأكسدة على محاربة الالتهاب ومحاربة الإجهاد التأكسدي وبالتالي فهي تحمي من الإصابة ببعض أنواع السرطان وخاصة سرطان البروستاتا وسرطان بطانة الرحم وسرطان الثدي والقولون والكبد والمستقيم
- التعزيز من صحة الكبد : تساهم القهوة بشكل كبير احبائي الكرام في التقليل من مخاطر الإصابة بسرطان الكبد بنسبة كبيرة وذلك لكونها مصدرًا من أفضل مصادر مضادات الأكسدة وليس ذلك فقط فهي أيضا تحمي من مخاطر الإصابة بتليف الكبد بنسبة 20 % لكل كوب يتم استهلاكه.
كيف تختار بين الـ سبانش لاتيه والـ لاتيه ؟
من المتفق عليه ان كلا من الـ سبانش لاتيه والـ لاتيه مشروبان لذيذان ومنعشان ولكن قد تتساءل عن أيهما يناسبك أكثر هنا بعض من النقاط التي قد تساعدك في اتخاذ القرار وهي تتمثل فيما يلي :
عزيزي القارئ بوجه عام ففي حالة إذا كنت من محبين القهوة الدسمة بضع الشيء فقد يكون الـ سبانش لاتيه خيارًا جيدًا لك وذلك نتيجة الي انه يحتوي على الحليب المكثف الذي يضفي نكهة مميزة وغنية كما أن الـ سبانش لاتيه يحتوي على رائحة قرفة والتي تعطيه نكهة توابل وحلاوة ولكن في حالة إذا كنت تحب القهوة الخفيفة والرقيقة فقد يكون الـ لاتيه خيارًا جيدًا لك حيث يحتوي على الحليب المخفوق بالهواء والذي يضفي نكهة ناعمة ومريحة كما أن الـ لاتيه يحتوي على رائحة حليب والتي تعطيه نكهة بسيطة وطبيعية ولكن في حالة إذا كنت ترغب في تجربة نكهات مختلفة فقد تفضل الـ لاتيه على الـ سبانش لاتيه حيث يمكنك إضافة شرابات أو مساحيق بنكهات مختلفة مثل الشوكولاتة أو الفانيللا أو الكراميل بينما الـ سبانش لاتيه يكون أفضل بدون إضافات حتى لا تفقد نكهته المميزة.
تعرف علي المزيد من المعلومات الهامة هنا أيضا :
سعر القهوة الخضراء في الصيدليات
تجارب النسكافيه مع الليمون للتنحيف
نصل من هنا الي ختام موضوع مقال اليوم الذي كان يحمل عنوان الفرق بين اللاتيه والسبانش لاتيه ونأمل ان نكون قد قدمنا لكم متابعينا الكرام من خلاله ابرز المعلومات الهامة التي ترغبون في التعرف عليها وذلك من خلال التعرف علي الفرق بين اللاتيه والسبانش لاتيه من حيث المكونات وطريقة الطهي والمذاق والرائحة بالإضافة الي التعرف علي علي فوائد سبانش لاتيه الصحية وكيف تختار بين الـ سبانش لاتيه والـ لاتيه ؟ وفي حالة اذا كان هناك من منكم متابعينا يرغب في الحصول علي المزيد من المعلومات الهامة الأخرى او طرح أي من التساؤلات او الاستفسارات فقط كل ما هو عليه ان يقوم بالتواصل معانا من خلال التعليقات ونستودعكم الله والي ان نلقاكم في مقال اخر بموضوع جديد ودمتم سالمين معافين ان شاء الله.