أصبحت القهوة أحد المشروبات الرسمية التي يرغب الكثيرون في تناولها ومع التطور الكبير في الأسواق أصبحنا نجد أن هناك البعض من الأنواع المتعارف عليها ومن بين أبرز الأنواع هي قهوة محمد أفندي والتي تمتلك سمعة طيبة في العديد من المناطق وخاصة أنها علي مستوي عالي من التميز وذات قيمة ولكن يطرح عدد من العملاء والزبائن سؤال هام جداً وهو ما هو الفرق بين قهوة محمد افندي الاصليه والتقليد ؟ وهذا الأمر جعلنا نقوم بالإجابة علي السؤال من خلال الأسطر التالية في مقالنا.
الفرق بين قهوة محمد افندي الاصليه والتقليد:
قهوة محمد افندي هي من أشهر الأنواع التي تجدها متاحة علي مستوي الوطن العربي حيث أنها تركية المنشأ وتمتلك طعم ومتميز يجعلها مختلفة عن غيرها من الأنواع الأخرى من القهوة ولذلك نجد أن هناك العديد من الأفراد حول العام يرغبون في الحصول علي هذا النوع من القهوة وعلي أساس هذا الأمر هو منتشر بمختلف المحلات التجارية.
بدأ هذا المشروع علي يد محمد أفندي من خلال إنشاء متجر صغير منذ مدة طويلة من الوقت تصل إلي أكثر من نصف قرن وكان من خلاله يقوم بصناعة وبيع القهوة التركية عن طريق أن يتم الإعداد لها من خلال استخدام البعض من الأدوات اليدوية حيث أنه كان يقوم بالطحن لها والتحميص بشكل مختلف ومميز ومع مرور الوقت أصبح من أشهر الأنواع في تركيا ومختلف الدول العربية.
في الفترة الأخيرة كان هناك محاولات عديدة من قبل شركات صناعة وإنتاج القهوة في تقليد منتج محمد أفندي من أجل جذب العملاء للشراء ولكن هذا النوع يظل الآن ذو طعم مميز ومختلف عن أي من الأنواع الأخرى التي يُمكن أن يتم تناولها والاستمتاع بها وهناك أحد التساؤلات الشهيرة التي يرغب الكثيرون في التعرف عليها وهو الفرق بين قهوة محمد افندي الاصليه والتقليد وهو ما سنتعرف عليه من خلال البعض من العوامل التي تساعدك على التمييز بين قهوة محمد افندي الأصلية والتقليد:
العلامة التجارية:
يجب أن يتم التأكد من وجود شعار محمد افندي الأصلي على العبوة ومن المهم أن يتم التأكد من أن الأسم مكتوب بالشكل الصحيح باللغة العربية والإنجليزية.
اللون:
تتمتع قهوة محمد أفندي الأصلية بامتلاكها اللون البني الداكن بينما النوع المقلد يكون لونه أفتح بعض الشئ.
الرائحة:
هي واحدة من المميزات في القهوة حيث أنها تتمتع بالرائحة القوية والمميزة بينما النوع المقلد تكون رائحة القهوة فيه أضعف.
الطعم:
يجب أن تعرف أنها من الأنواع التي تمتلك ميزة الطعم الغني والمميز بينما يكون طعم قهوة محمد التقليدية علي مستوي أقل.
السعر:
بالطبع يكون هناك فارق واضح في السعر حيث أن قهوة محمد افندي الأصلية تميل إلى أن تكون أغلى من قهوة محمد افندي التقليدية.
سوف تتعرف على البعض من المعلومات الأخرى وذلك من خلال قراءة البعض من المقالات الأخرى على موقع نقرأ مثل الفرق بين اللاتيه والسبانش لاتيه
أنواع قهوة محمد أفندي:
بعد أن تعرفنا علي الفرق بين قهوة محمد افندي الاصليه والتقليد سوف نتعرف الآن علي الأنواع المختلفة من القهوة المصنعة من قبل الشركة التي تُعد أنها متاحة في الأسواق وهي كالتالي:
القهوة التركية:
هي من أبرز الأنواع التي يتم صناعتها من حبوب أرابيكا التي تتمتع بالجودة العالمية ويتم طحنها للوصول إلي الشكل الناعم وتتمتع بالطعم القوي والرائحة الغنية.
قهوة الفيلتر:
تُعتبر أنها من أنواع القهوة المطحونة المتوسطة في الحجم حيث أنه يتم استخدامها في آلات معينة يتم من خلالها تحضير القهوة بالتنقيط وتتميز بالطعم المختلفة وأنها تكون سهلة في التحضير.
قهوة الإسبريسو:
واحدة من أنواع القهوة المطحونة والناعمة يتم الاعتماد علي استخدامها في آلات تحضير الإسبرسو وهي تتمتع بخصائص معينة تتمثل في الطعم القوي والتركيز العالي من الكافيين.
القهوة سريعة التحضير:
إذا كنت ترغب في تحضير كوب سريع من القهوة يُمكنك أن تجد لدي محمد أفندي ما تبحث عنه إذ أنه يُقدم قهوة معبأة في أكياس فردية تُستخدم في تحضير كوب سريع من القهوة.
القهوة المنكهة:
هناك الكثيرون يفضلون أن يتم تناول القهوة بالنكهات المختلفة ويوجد العديد من الأنواع ومنها الفانيليا والشوكولاتة والبندق وتتميز عن غيرها بالطعم اللذيذ.
القهوة العضوية:
واحدة من الأنواع المفضلة لدي فئة من الجمهور حيث أنها تكون عبارة عن قهوة يتم انتاجها وزراعتها دون الاعتماد علي استخدام أي من المواد الكيميائية وتتميز بأنها صحية ومفيدة بشكل كبير.
حبوب القهوة الكاملة:
حيث أنها منتشرة بشكل كبير في خلال الفترة الماضية إذ أن هناك عدد كبير من الأفراد المحبين للقهوة يرغبون في طحن تلك الحبوب بأنفسهم من أجل الحصول علي القدر المناسب من النكهة.
مميزات قهوة محمد أفندي الأصلية:
لا بد من التأكيد علي أن قهوة محمد أفندي الأصلية هي واحدة من أشهر الأنواع المتواجدة في الأسواق وهو ما ساعد علي انتقالها بشكل سريع جداً إلي كافة الدول العربية والغربية وأصبحت مطلوبة بشكل كبير في الفترة الأخيرة في العديد من الكافيهات المشهورة وكل هذا علي أساس وجود البعض من المميزات الرائعة والتي تتمثل في:
- هي من الأنواع التي تتواجد في الأسواق بنكهات مختلفة ومميزة للغاية ولهذا نجد أن هناك العديد من الأشخاص يرغبون في الحصول عليها من مختلف الأماكن حول العالم.
- تجدها متاحة بالعديد من الطرق التحضيرية المختلفة حيث أن هناك البعض يُفضلون أن يتم تناولها بالمستكة والبعض الآخر يُفضل أن يتم التحضير لها من خلال الاعتماد علي الطريقة التراثية العثمانية.
- من أهم المميزات فيها أنها تمتلك شكل الحبيبات المختلف كثيراً عن غيرها من أنواع القهوة الأخرى بالإضافة إلي أنها تكون ذات رائحة جميلة ومميزة.
- تشتمل علي نسبة من الكافيين العالية وهو ما يميزها عن غيرها من أنواع القهوة الأخرى ويظهر الأمر بشكل واضح في المذاق القوي واللاذع.
- حتي يتم الإعداد لها بالشكل المناسب فإنه يتم الاعتماد علي استخدام الركوة وهي التي تساعد في إكساب القهوة هذا الطعم المميز وتكون عبارة عن دلة نحاسية كانت تُستخدم منذ قديم الأزل وحتى الآن.
طريقة عمل قهوة محمد افندي:
المكونات:
- عدد 2 ملعقة من بن قهوة محمد أفندي التركية.
- عدد فنجان واحد من الماء.
- إضافة السكر يتوقف علي حسب الرغبة.
طريقة التحضير للقهوة:
- يتم وضع الماء في الدلة أو الوعاء المخصص لتحضير القهوة.
- ثم بعد ذلك يتم إضافة 2 ملعقة من القهوة إلي الماء.
- بعدها يتم إضافة السكر علي حسب الرغبة.
- ثم يُمكنك البدء في التقليب معاً بالشكل المناسب.
- يكون المزيج جاهز الآن ويُمكنك بعدها وضع دلة القهوة على نار هادئة جدا.
- البدء في أن يتم تحريك المزيج بهدوء لعدة دقائق حتي يتم تشكيل طبقة جيدة من الرغوة علي سطح القهوة.
- يُمكنك الآن صب القهوة في الفنجان بحذر وبهذا تكون القهوة جاهزة للتقديم.
قهوة تركية محمد افندي بالحليب:
وفي هذا الإطار من الممكن أن يتم الاعتماد علي استخدام كل من حبوب البن المطحونة أو السليمة المحمصة التي يتم إصدارها من أجل تحضير مشروب القهوة التركية بالحليب وهو من أكثر المشروبات المميزة يُحب الكثير من الأفراد تناولها ويُمكن أن يتم تحضيرها في المنزل بكل سهولة.
المكونات:
- كمية من الماء تُقدر بنصف كوب.
- بالإضافة إلي كمية من الحليب تُقدر بنصف كوب.
- ويجب إحضار كمية تصل إلي ملعقة صغيرة من قهوة محمد افندي التركية.
- إضافة السكر يتوقف علي حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- يتم وضع كل المكونات السابقة معاً في الدلة أو إناء القهوة التركية.
- وبعدها يتم وضعه علي نار تكون في حالة متوسطة.
- تركها لمدة من الوقت وذلك حتي يبدأ المزيج في الغليان.
- يتم صب القهوة في الكوب أو الفنجان وتُقدم ساخنة.
قهوة محمد افندي بالمستكة:
قهوة محمد افندي بالمستكة هي من أفضل أنواع القهوة التركية التي يتم تحضيرها وتتمتع بالمذاق المختلف واللذيذ بالإضافة إلي أنها كغيرها من أنواع القهوة التي قد يتم تحضيرها بسهولة.
يجب أن تعرف أن مذاق القهوة بالمستكة يشتمل علي الطابع الشرقي المميز وهذا سوف يأخذك إلي بُعد أخر عند الارتشاف في كل مرة وهو ما يجعلك تكون قادر علي الاستمتاع بحالة مناسبة من الهدوء النفسي والشعور بالسلام الداخلي.
هذا المشروب يُعد أنه الأمثل للأفراد الذين يُعانون من الأيام التي تكون مليئة بالضغوط في العمل وبمجرد أن يتم صناعتها وشم الرائحة الأخاذة فإنك تصل إلي حالة من الهدوء والاسترخاء.
المكونات:
- كمية من قهوة محمد افندي بالمستكة تُقدر بملعقة واحدة صغيرة.
- بالإضافة إلي أن هناك فنجان واحد فقط من الماء.
- إضافة السكر يتوقف علي حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- يتم وضع الماء في دلة القهوة ورفعها علي النار.
- ثم بعدها يتم إضافة القهوة إليها والسكر والتقليب جيداً حتي تمتزج المكونات معاً.
- ويتم ترك القهوة علي نار هادئة لمدة من الوقت تصل إلي 10 دقائق حتي تبدأ بالغليان ومن الضروري أن يتم الانتباه جيداً حتى لا تفور.
- يجب الحرص أن يتم سكب القهوة في فنجان القهوة التركية للتقديم.
استناداً إلي ما سبق في مقالنا عن الفرق بين قهوة محمد افندي الاصليه والتقليد أنه قد تعرفنا علي التفاصيل المختلفة التي تتعلق بالإجابة علي السؤال وغيرها من المعلومات الأخرى عن الأنواع المتاحة والمميزات لها والطريقة المناسبة من أجل التحضير لها ويُمكنك تقييم المقال من خلال التعليقات.
سوف تتعرف على البعض من المعلومات الأخرى وذلك من خلال قراءة البعض من المقالات الأخرى على موقع نقرأ مثل سعر القهوة الخضراء في الصيدليات