اعمل ايه جنب الكوردن بلو؟ إذا كنت تسألين هذا السؤال فإنت بالتأكيد في حيرة شديدة وتبحثين عن الأكلات التي تناسب الكوردن بلو لتحصلي على الوجبة المميزة المتكاملة وخلال هذا المقال تعرفين معنا على أهم الأكلات التي ينصح بها بطرق التحضير وكل هذا بالتفصيل الممل.
اعمل ايه جنب الكوردن بلو
بعد الكوردون بلو من الوجبات المميزة سهلة التحضير والغير منتشرة في الوقت الحالي بسبب قلة شهرتها بين الأشخاص ولكن بعد تجربتها بالتأكيد سوف تستمرين في القيام بها مرات ومرات بسبب الطعم المميز ولكن ليست هذه المشكلة بل تكمن الحيرة في الوجبات التي تقدميها معها.
ولذلك، خلال الأسطر التالية من هذا المقال ستتعرف معنا على الأكلات التي ينصح تقدمينها بأسهل طرق التحضير مع ذكرى المكونات أيضا، والجدير بالذكر إنه يمكنك اتباع طريقة التحضير التي تفضلين، ولكن ينصح بالحرص على أن يكون تماسك الأكلات جيد مع بعضه وفيه تناسق من حيث الطعم، ولذلك أنصحك باتباع طرق التحضير التي سيتم ذكرها.
وللمزيد من أفضل الأكلات مع أفضل طرق التحضير وأسهلها نرشح لكم زيارة قسم مطبخ واكلات حيث يحتوي على أشهى الأكلات التي لا تخطر على البال، وأيضا في وقت لاحق نرشح لكم المقال التالي:
باستا الخضار
تعد باستا الخضار من الخيارات الجيدة التي من الرائع التفكير فيها في حال الرغبة في تحضير الكوردن بلو لأنها ممتازة لو قدمت معها، كما أن التحضير سهل وفي الفائدة الصحية كبيرة جدا ولا ننسى بالتأكيد الطعم الرائع.
المكونات:
- (200 جم) طماطم كرزية مقطعة نصفين.
- نصف ثمرة بصلة حمراء مقطعة شرائح.
- (330 جم) مكرونة بنّا (قلم).
- حبة فلفل أحمر رومي مقطعة شرائح طولية.
- حبة من الجزر كبيرة مقشرة ومقطعة شرائح.
- ثمرة كوسة متوسطة الحجم مقطعة مكعبات.
- 3 إلى 4 فصوص ثوم مهروسة.
- (100 جم) جبن بارميزان مبشور.
- (60 مل) زيت زيتون.
- (350 جم) بروكلي مقطع قطع صغيرة.
- (30 مل) عصير ليمون.
- ملح.
- (25 جم) بقدونس طازج مفروم.
- (10 جم) بهارات إيطالية (أوريجانو مجفف مع زعتر مجفف مع ريحان مجفف).
- ½ كوب (125 مل) ماء سلق المكرونة.
طريقة التحضير:
وأما في طريقة التحضير ففي البداية عليها أن نقوم بسلق المعكرونة في إناء ونضع فيه القليل من الماء المغلي مع الملح ونترك المعكرون في الماء حتى تنضج تماما وبعد ذلك نصفيها فيها من الماء جيدا ويجب أن نحتفظ بكوب ماء.
وبعد ذلك، نذهب إلى المقلاة و نقوم بتسخين الزيت على النار على النار المتوسطة بالتحديد. ونضيف إليه البصل مع الجزر ونقلب لمدة دقيقتين تقريبا وبعد ذلك نقوم بإضافة الفلفل الأحمر بعد بروكلي ونقلب لمدة دقيقتين أيضا.
وأما الخطوة التالية فهي إضافة الكوسة ونقلب أيضا لمدة 3 دقائق تقريبا، وبعد ذلك نقوم بإضافة الثوم مع الطماطم مع البهارات الإيطالية ونستمر في التقليب لمدة دقيقتين أيضا. وأما في الخطوة الأخيرة فنضيف المعكرونة مع الكوب الماء الذي قمنا بتخزينه.
ويجب أن نستمر تقريبا مكونين بشكل جيد جدا حتى نتأكد أنها باتت ناضجة تماما وبعد ذلك أضعها في أطباق التقديم ويمكن أن نحاول تزيلها باستعمال قطع الجبن الفيتا الصغيرة أو أي أنواع جبن آخر، وقدميها مع الكرد بلو.
ونرشح لكم قراءة هذا المقال في وقت لاحق والاطلاع عليه:
البطاطس المحمرة
اعمل ايه جنب الكوردن بلو؟ عليك أن تعتمدي على البطاطس المقلية فهي واحدة من الخيارات أساسية وذلك الأسباب كبيرة أهمها البطاطس من أنواع الخضار المستعملة بشكل كبير جدا بعض الطماطم كما أنها سهلة التحضير وتناسب مختلف أنواع الأكلات الأخرى في نفس الوقت.
المكونات:
- ملعقتان من الملح الخشن.
- 3 حبات من البطاطس متوسطة الحجم.
- كمية مناسبة من زيت ذرة للقلي.
طريقة التحضير:
وأما في طريقة التحضير فعلينا في البداية أن نقوم بغسل البطاطس بشكل جيد جدا باستعمال الماء وبعد أن نقوم بتقشيرها نتأكد أنها نظيفة نغسلها مرة أخرى ونقوم بتقطيعها على شكل أصابع متوسطة الحجم لو أمكن، ولا يجب أن تكون الأصابع أكبر أو أصغر حتى لا تجف أو تكون طرية.
وبعد ذلك نقوم بإحضار المقلاة ونضعه على النار ونضع فيها القليل من الزيت ونسخن الزيت قليلا، وعلينا أن نقوم بوضع قطع البطاطس حتى نتأكد أن حرارة الزيت مناسبة للقلي، ولكن لا يتم وضع كل البطاطس في المرة الأولى.
وبعد التأكد أن درجة حرارة الزيت مناسبة نضع البطاطس ونرش عليها القليل من الملح بشكل دائري حتى نتأكد أن البطاطس وصل إليها كل أجزائها إلى الملح ونترك البطاطس على النار حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي وتصبح جافة قليلا ومقرمشة ولكن يجب عدم تقليبها كثيرا حتى لا تلتصق ببعض.
من خلال موقعنا نقرأ ننصحكم بقراءة المقال التالي للحصول على أكبر فائدة:
سلطة سيزر
لو تسألين اعمل ايه جنب الكوردن بلو؟ فتعد هذه السلطة من أنواع السلطات المشهورة والتي تكفي عدد جيد من الأشخاص، كما أن وقت تحضيرها تكون 40 دقيقة تقريبا وتحتوي على عدد من السعرات الحرارية يبلغ حوالي 950 سعرة حرارية.
المكونات:
- فص ثوم
- 4 شرائح توست مقطعة سميكة
- (300 جم) صدر الدجاج منزوع الجلد والعظم
- (100 جم) بارميزان مبشور
- ثمرة خس كابوتشي
- (45 مل) زيت زيتون
- (15 مل) خل أبيض
- ملح وفلفل أسود
- (75 جم) مايونيز
- (30 مل) عصير ليمون
- (3.75 جم) بابريكا
طريقة التحضير:
وأما في طريقة التحضير، فأما الخطوة الأولى فهي تسخين الفرن ونتركها على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وبعد ذلك نحضر وعاء كبير ونضع فيه الملح مع الخبز مع 2 ملعقة من الزيت ونقلب كل المكونات بشكل جيد.
وبعد ذلك نقوم بوضع الخبز في صينية ونغطيها بورق الزبدة أولا ونضعها في الفرن لمدة 10 دقائق تقريبا إلى 13 دقيقة تقريبا و المدة غير كافية ممكن بتركها أكثر والمهم أن تتحمص في كل الحالات حتى تكون جيدة في النهاية.
وعلى الجانب الآخر، نقوم بإحضار وعاء، وفي وعاء آخر نضع الدجاج مع الملح مع الفلفل الأسود مع البابريكا كان مع باقي كمية الزيت ونقلك كل المكونات بشكل جيد جدا ونجعل درجة الحرارة على البوتجاز متوسطة ونضع فيها مقلاة غير قابلة للالتصاق أو نضع فيها الشواية ونضع قطع الدجاج.
و يجب أن نترك الدجاج على النار الهادئة لمدة 4 دقائق تقريبا ومن ثم نقوم تقريبا إلى الجهة الأخرى ونتركها لمدة 4 دقائق أخرى ونرفعها أخيرا من على المقلاة ونقطع الدجاج المشوي إلى مجموعة من الشرائح رفيعة.
وفي جزء تحضير الطعام نضع فيه الأنشوجة ونضع معها الفلفل الأسود مع الثوم مع الليمون مع الخل ونخلط كل المكونات بشكل جيد جدا ونضيف إليها المايونيز ونستمر بالخلط لمدة دقيقتين تقريبا ونحضر أطباق التقديم ونضع فيها أوراق الخس ونقطع الدجاج مع الخبز ونوزعه فوق صوص الأنشوجة.
ومن نفس القسم نرشح هذا الموضوع للقراءة:
شوربة دجاج بالكريمة
تعد شوربة الدجاج بالكريمة من الأكلات المشهورة والتي تناسب هذه الأكلة بالتأكيد، ولذلك فلو كنت تسألين اعمل ايه جنب الكوردن بلو؟ يمكنك عمل هذه الشوربة السهلة في التحضير وذات الطعم المميز، والتي تكفي عدد كبير من الأشخاص في نفس الوقت.
المكونات:
- (250 مل) كريمة طبخ
- (250 جم) صدور دجاج
- 3 فصوص ثوم مهروسة
- بصلة متوسطة مفرومة ناعمًا
- (500 مل) مرق دجاج
- ملح وفلفل أسود.
- (20 جم) دقيق
- ورقة لورا
- عود قرفة
- (25 جم) زبد في درجة حرارة الغرفة
- 2 حبة حبهان
طريقة التحضير:
وفي طريقة التحضير نأتي إلى البوتاجاز على النار المتوسطة ونضع في الوعاء القليل من الماء ونضيف إليه الحبهان على القرفة مع ورقة اللورا مع الملح مع الفلفل الأسود ونترك كل المكونات حتى تغلي تماما ونضيف إليها أخيرا الدجاج ونترك الخليط على النار الهادئة لمدة 35 دقيقة بالضبط.
وبعد ذلك نقوم بازالة الدجاج، ونقوم بتقطيعه إلى مجموعة من الشرائح الصغيرة جدا ونأتي على البوتاجاز أيضا ونجعل النار متوسطة ونضع فيها الإناء و نقوم بإذابة الزبدة ونضيف إليها القليل من البصل ونقلب البصل فيها حتى يذبل تماما ونكمل ونضيف الثوم ونقلب لمدة دقيقة وأخيرا نقوم بإضافة الدقيق ونقلب لمدة دقيقتين.
وأخيرا نقوم بإضافة الكريمة مع الملح مع الفلفل الأسود مع المرق ونستمر في تقليب الخليط حتى يصبح غليظا وثقيلا أكثر، وأخيرا نقوم بإضافة شرائح الدجاج ونستمر في التقليب لمدة دقيقة ونزع الشوربة ونضعها في أطباق التقديم ونقدمها جنب الكوردن بلو.
وبهذا نكون انتهينا من الحديث في مقال اليوم والذي تناولنا فيه بشكل كامل اعمل ايه جنب الكوردن بلو؟ حيث علمنا مع إجابة هذا السؤال وتعرفنا على الأكلات التي ينسحب تقديمها معه وما هي المكونات المطلوبة وما هي أسهل طرق التحضير حتى تحصلون على الوجبة المتكاملة والمائدة الجيدة.
بعد الانتهاء من هذا المقال المميز نرشح لكم قراءة المقال التالي لأن به فائدة لا تقل عن هذا المقال: