اعمل ايه جنب الكوارع؟ في هذا المقال شامل تعرفينها معنا على أفضل الأكلات التي تناسب الكوارع حيث أننا سنختار لك الأكلات السهلة مع طريقة التحضير حسب ما ينصح أشهر الطهاة في العالم لتحصلي على أفضل وجبة متكاملة ولذيذة.
اعمل ايه جنب الكوارع
تعد اكوارع من الأكلات التي على الرغم من قلة شهرتها، وأن بعض الأشخاص لا يحبونها ولكنها تظل لذيذة ومميزة بالنسبة لعدد كبير الضخم جدا من الأشخاص في جميع أنحاء العالم، وبسبب الطعم المميز له بات هناك الكثير من الوصفات التي يمكنك من خلالها إعداد الكوارع ولكن تكمن المشكلة في الأكلات التي تعد بجانب الكوارع وهذا ما تتعرفين عليه خلال الأسطر القادمة.
وللمزيد من أفضل الأكلات مع أفضل طرق التحضير وأسهلها نرشح لكم زيارة قسم مطبخ واكلات حيث يحتوي على أشهى الأكلات التي لا تخطر على البال، وأيضا في وقت لاحق نرشح لكم المقال التالي:
الأرز الأبيض
يعد الأرز الأبيض من الأكلات الصحية والتي تنشر بشكل كبير في جميع أنحاء العالم حيث تعتبرها بعض الدول بمثابة الوجبات الرئيسية التي لا يخلوا طعام بدونها ومنها الصين بالتأكيد. كما أن مصر أيضا تعد من الدول التي تعتبر الأرز من الوجبات الرئيسية كذلك.
المكونات:
- القليل من لومي
- عدد 2 مكعب مرق الدجاج
- القليل من القرفة
- عدد 3 ملاعق كبيرة زيت الذرة
- القليل من القرنفل
- عدد 1 ثمرة من البصل ذات الحجم المتوسط
- القلي من ورق لورا
- مقدار كوب ونصف تقريبا من الأرز الأبيض
- مجموعة من الشرائح اللوز والبقدونس المفروم للتزيين حسب الرغبة
طريقة التحضير:
وفي طريقة التحضير، فعلينا أن نقوم في البداية بغسل الأرز بشكل جيد مع الأرز وبعد ذلك نضيف الماء لمدة 60 دقيقة تقريبا، ونضيف ملعقة من الملح عليه، وعلى الجانب الآخر نضع القليل من زيت الذرة على النار ونضيف له البصلة المفرومة ونقلب حتى يتحمر البصل ويكون لها لون ذهبي.
وبعدها نقوم بإضافة القرن فلم عود من القرفة ونضيف أيضا ثلاثة حبات من الهيل والبهارات، ونقوم بتقليب الخليط كله على النار بشكل جيد حتى تبدأ الرائحة بالظهور وتكون أقوى وبعد ذلك نضيف الفلفل البارد ويقلب لمدة دقيقتين تقريبا.
وأما الأرز الذي كان في الماء نقوم بإخراجه ووضعه في الإناء على المكونات التي قمنا بتحضيرها، ومطلوب التقليب بشكل جيد حتى يختلط الأرز مع الزيت والخلطة التي تم تحضيرها من قبل وأخيرا نضيف كوبين من الماء ونقلب كل دقيقتين تقريبا ونتركه على النار الهادئة ينضج ويقدم مع الكوارع.
ونرشح لكم قراءة هذا المقال في وقت لاحق والاطلاع عليه:
خبز بلدي مصري
الخبز البلدي المصريين من الأكلات الرائعة التي تكفي عدد كبير من الأشخاص وتحتوي على عدد جيد من السعرات الحرارية، كما أن طريقة التحضير لا تعد صعبة وفي نفس الوقت يعد من الأشياء التي تناسب الأكلات الكثيرة ومنها الكوارع بالتأكيد ولذلك إذا كنت تسألين اعمل ايه جنب الكوارع؟ ف الخبز البلدي من الأشياء الأساسية.
المكونات:
- مقدار نصف كوب نخالة القمح أو “الردة”
- عدد 2 كوب من الدقيق الأبيض
- 1 ملعقة صغيرة من الخميرة
- 1 كوب ونصف من الماء الدافئ
- عدد 2 كوب من الدقيق الأسمر “كامل”
- 1 ملعقة صغيرة من السكر
- 1 ملعقة كبيرة زيت
- 1 ملعقة صغيرة من الملح
طريقة التحضير:
وفيما يخص طريقة التحضير فهي سهلة و بشكل كبير فعليك في البداية ال تقوم بإذابة الخميرة والسكر مع القليل من الماء ونتركها لمدة 10 دقائق تقريبا، وعلى الجانب الآخر نقوم بخلط الدقيق والملح والنخالة في وعاء كبير ونضيف لهم الخميرة والزيت ونقلب العجين حتى يتماسك بشكل جيد.
ومن ثم نقوم بإضافة القليل من الماء حتى يستمر العجين ويكون أفضل ويتماسك وإن كان العديد من غير متماسك أو ناشف يمكنك إضافة ما أكثر وبعد ذلك عليك التأكد أن العجينة غير ملتصقة، واترك العجين في وعاء مع القليل من الزيت يتخمر لمدة ساعتين تقريبا.
وبعد مرور ساعتين قومي بإحضار العجين وقومي بتقطيعه إلى مجموعة من الكرات وفرقي بها وقومي بفركها إلى أرغفة بشكل دائري، وبينما تقومين بالفرد، قومي بوضع الردة، وكل العجينة لترتاح على صاج الخبز الذي عليه الزيت.
وبعد مرور الوقت الكافي قومي بوضع العجينة في النار بداخل الفرن واجب أن تكون درجة الحرارة 250 درجة مئوية وترك العجين لمدة 10 دقائق تقريبا أو 15 دقيقة، وراقب العديد وهو في الفرن كل بضع دقائق حتى تتأكدي أنه ينفش ولا يحترق، وأخيرا أخرجيه من الفرن واتركيه بضع دقائق حتى يبرد ويفضل أن يتم تناوله ساخنا.
من خلال موقعنا نقرأ ننصحكم بقراءة المقال التالي للحصول على أكبر فائدة:
سلطة الخضار بالطحينة
سلطة الخضروات من أهم الأكلات الصحية التي يجب أن تكون على الطبق الرئيسي الخاص بكم بسبب الفائدة الكبيرة لها وأنها في نفس الوقت صحية وسهلة التحضير ويمكنك الحصول على مكوناتها من أي مكان في أقرب وقت وبأقل الأسعار الممكنة لذلك فهي اختيار جيد إذا كنت تسألين اعمل ايه جنب الكوارع؟
المكونات:
- عدد 1 فلفل مقطع
- عدد 2 طماطم مقطعة
- عدد ربع ملعقة من الكمون
- عدد نصف كوب من الطحينة
- خيار مقطع
- عدد 4 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- عدد 4 فص ثوم مفروم
- عدد 2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
- عدد ربع ملعقة صغيرة من الملح
- عدد ربع كوب من الماء
طريقة التحضير:
وفي طريقة التحضير فهي في غاية السهولة. عليك بالبداية أن تقوم بإحضار وعاء وقومي بوضع الخضروات كلها في بعد غسلها وتقطيعها بشكل جيد، وبعد ذلك تأكدي أن كل المكونات يتم خلطها وأنها موزعة بالتساوي ولا توجد أماكن فيها جزء أكثر من الخضار.
وبعدها قومي بإحضار وعاء وضعي فيه الطحينة وقومي بوضع الماء وعصير الليمون وحركي وقلبي بشكل جيد، ثم أضيفي الثوم المفروم والكمون والملح، واستمري في التقليب حتى تختلط كل المكونات. وأخيرا قومي بأخذ سلطة الطحينة ووضعها على الخضراوات التي تم تقطيعها سابقا وقدميها مع الكوارع.
ومن نفس القسم نرشح هذا الموضوع للقراءة:
لسان العصفور بالخضار
يعد لسان العصفور من الوجبات الصحية والتي يمكنك تقديمها مع الكوارع ومع غيرها من الأكلات الأخرى، حيث أن لسان العصفور من طعمه المميز يمكن تناوله حتى بشكل منفرد أيضا، ولذلك فهو من الأشياء المميزة التي عليك تقديمها لو تسألين اعمل ايه جنب الكوارع؟
المكونات:
- عدد كوب من لسان العصفور حسب الرغبة.
- 1 من الكوسة المبشورة.
- عدد 2 كوب مرق دجاج.
- 1 حبة طماطم مبشورة.
- عدد 2 ثمرة من الجزر المبشور.
- 1 بصلة مبشورة.
- عدد 3 ملاعق كبيرة بالتحديد من زيت عباد الشمس.
طريقة التحضير:
وفي طريقة التحضير، فعليك في البداية أن تقوم بوضع الوعاء على النار وتضع فيه القليل من الزيت حتى يصبح ساخنا، وبعدها قومي بإضافة لسان العصفور وقلبي حتى يتحول إلى اللون الذهبي ومن ثم أضيفي البصل المبشور وقلبي تماما.
وبعدها قومي بوضع الطماطم والكوسة والجزر وقلبي كل المكونات بشكل جيد، والخطوة التالية تتلخص في إضافة مرقة دجاج وترك الخليط على النار حتى يصبح في مرحلة الغليان، وبعد أن يغلي الخليط قومي بتهدئة النار وتركه حتى ينضج.
وإلى هنا نكون انتهينا من مقال اليوم والذي أجبناك فيه عن سؤال اعمل ايه جنب الكوارع؟ و تعرفنا من خلال موقعنا ونقرأ على أهم الأكلات وأفضلها التي تنصح للقيام بها بجانب الكوارع، وتعرفنا أيضا على طريقة التحضير بشكل مختصر لتحصلي على أفضل وجبة ممكنة، وأفضل تمسك بين وجبتك.
بعد الانتهاء من هذا المقال المميز نرشح لكم قراءة المقال التالي لأن به فائدة لا تقل عن هذا المقال: