اعمل ايه جنب الفراخ الكنتاكي؟ تعد الفراخ الكنتاكي من الأكلات المميزة التي تتميز بالشهرة الكبيرة والعدد الكبير من المحبين لها في جميع أنحاء العالم، وخلال هذا المقال لن تشعري بنفس الحيرة مرة أخرى عندما تقررين أكل الفراخ الكنتاكي لأن ستعرفين أفضل الأكلات التي يفضل وضعها معها.
اعمل ايه جنب الفراخ الكنتاكي
الفراخ الكنتاكي من الأكلات المشهورة في جميع أنحاء العالم، ولها الكثير من المحبين، ولكن تكمن الحيرة الشديدة في ما هي الوجبات الأساسية التي يجب تحضيرها مع الفراخ الكنتاكي؟ وخلال النقاط التالية من هذا المقال نتعرف على أفضل الأكلات التي ينصح بتحضيرها.
وللمزيد من أفضل الأكلات مع أفضل طرق التحضير وأسهلها نرشح لكم زيارة قسم مطبخ واكلات حيث يحتوي على أشهى الأكلات التي لا تخطر على البال، وأيضا في وقت لاحق نرشح لكم المقال التالي:
أرز ريزو
يعد هزال أرس من أهم الأكلات الغير تقليدية التي يقل عملها بشكل عام ولكنها مناسبة بالتأكيد جنب الفراخ الكنتاكي فإذا كنت تشعرين بالملل أنت والعائلة من الوجبات التي تقومين بإعدادها فيمكنك إعداد هذا الأرز لأن طريقته مميزة وسهلة وله طعم جيد جدا أيضا.
المكونات:
- بودرة بصل
- زيت ذرة مرقة
- بودرة ثوم
- فلفل أسود
- كاري
- كركم
- ملح
- بابريكا
- أرز
- كاتشب
- صوص باربيكيو
طريقة التحضير:
وفي طريقة التحضير علينا في البداية أن نشوح الأرز بالزيت وهو على النار، وبعد ذلك نقوم بإضافة الكركم والكاري والثوم والبصل والفلفل الأسود والملح والبابريكا وبودرة الثوم، وأخيرا نقوم بإضافة الكاتشب والمرقة ونقلب بشكل جيد حتى يبدأ الخليط بالغليان.
وبعد ذلك نترك كل المكونات على النار ونقوم بتقليل درجة الحرارة بشكل تدريجي ونغطيها ونقلب قليلا ثم نترك الوصفة على النار حتى تنضج ونقدمها في النهاية جنب الفراخ الكنتاكي مع صوص الباربكيو.
ومن نفس القسم نرشح هذا الموضوع للقراءة:
سلطة الخضار
تعد سلطة الخضار من الأكلات المشهورة والصحية والتي يحبها عدد كبير من الأشخاص، كما أنها في نفس الوقت يمكن إعدادها بمختلف أنواع الطرق وبالتالي في صور الحصول عليها بأقل تكلفة ممكنة وفي أقل وقت ممكن ولذلك فتعد من الخيارات الجيدة جنب الفراخ الكنتاكي.
المكونات:
- كوب من الفاصولياء الخضراء
- الفلفل الأصفر الحلو
- الفلفل الأخضر الحلو.
- عودان من الكرفس
- كوب من البازيلاء
- 2 حبة من الجزر
- علبة كبيرة فاصولياء حمراء.
- ثلاثة أعواد بصل أخضر مفروم مع الأوراق.
- الفلفل الأحمر الحلو
- نصف كوب زيتون أخضر.
- 2 كوب بروكلي مقطع.
- نصف كوب زيتون أسود.
- 1 علبة كبيرة ذرة حب صحيح.
- 2 حبة من البطاطا
- مكوّنات الصلصة
- نصف كوب كاتشب.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- كوب مايونيز.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة شطة مجروشة.
- ربع كوب عصير ليمون.
طريقة التحضير:
وبعد أن نقوم بجمع المكونات التي سبق ذكرها بشكل كلي، نقوم بإحضار طبق عميق جدا و نضع فيه صفاية ونضع عليه الماء، ومن ثم نأخذ هذا القدر العميق ونضعه على النار ونتركها حتى يغلي وعلى الجانب الآخر نحضر طبق عميق آخر و نضع ثلثيه ماء وثلج.
وبعدها نقوم بإضافة مكونات و في البداية نضيف البطاطا، ونتركها على النار لبعض الوقت حتى تصبح لينة قليلا، وبعد التأكد أن البطاطا صارت لينة، نضيف إليها المكونات الأخرى مثل البازلاء والجزر والفاصوليا، ونقوم بتغطية المكونات ونتركها على النار لمدة دقيقتين.
و الخطوة التالية فهي إضافة البروكلي وتركه على النار لمدة دقيقة تقريبا، وبعد ذلك نخرج المصفى ونضعها في الماء البارد، ونترك الخضروات التي كانت فيها حتى تصبح باردة تماما، وعلى الجانب الآخر نقوم بإحضار أطباق تقديم.
وفي هذه الأطباق نقوم بتوزيع الخضروات التي كما بسلقها في النار ونضع عليها القليل من الصلصة، وبعد ذلك نضع عليها المكونات الأخرى مثل الفاصوليا أو الذرة، ونوزع القليل من طبقة الصلصة أيضا، ومن ثم نقوم بإضافة الفلفل الأصفر والأحمر والأخضر، ونضع طبقة أخرى من الصلصة.
والخطوة الأخيرة تتلخص في توزيع الزيتون الأسود والكرفس والزيتون الأخضر ونوزع البصل ونقدم السلطة، والجدير بالذكر أن الكميات التي يتم وضعها من الصلصة تكون على حسب الرغبة، ولذلك يفضل تركها جانبا أو عدم القيام بها لأن بعض الأشخاص قد لا يحبونها.
بعد الانتهاء من هذا المقال المميز نرشح لكم قراءة المقال التالي لأن به فائدة لا تقل عن هذا المقال:
الطحينة
اعمل ايه جنب الفراخ الكنتاكي؟ عليك التفكير دائما أن الطحينة من أهم الأكلات التي يفضل التفكير فيها، وذلك لأنها سهلة التحضير، كما أنها مفيدة أيضا وتساعد في جعل الأكلات التي تكون معها جيدة ويمكن القيام بها خلال وقت قصير جدا.
المكونات:
- 125 غرام من دقيق القمح.
- 125 مل من زيت الذرة.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- 250 غرام من السمسم المحمص.
طريقة التحضير:
وأما في طريقة تحضير الطحينة فهي في غاية السهولة، فعلينا في البداية أن نقوم بإحضار السمسم ونفرده على الصينية بشكل جيد ونقوم بإزالة الشوائب والحبات السمسم ذات الألوان المتغيرة، وبعدها نأتي إلى المقلاة ونضع عليها السمسم ونجعل النار متوسط.
ونقوم بتقليب السمسم على النار بشكل جيد ويفضل ألا يتم استعمال زيت تماما لأننا نريد السمسم المحمص وليس القلي، ونترك السمسم على النار مع التقليب لبعض الوقت حتى يتغير لونه ونتركه جانبا بعد أن نضعها في طبق آخر.
وبعد ذلك نقوم بوضع السمسم في المطعم هو نقوم بطحنه بشكل جيد، وبعد أن يتحول السمسم إلى الشكل الناعم يشبه البودرة نضعه في وعاء عميق جدا ونضيف إليه الدقيق، وبعد ذلك نقلب بشكل جيد ويفضل استعمال ملعقة خشبية.
وأخيرا نقوم بوضع السمسم في المطحنة مره أخرى أو في الخلاط الكهربائي أو المطحنة ونقوم بطحن المكونات بشكل جيد ونضيف إليها المكونات الأخرى مثل زيت الذرة والملح، ونستمر في الخلط يدوي حتى تتحول الطحينة إلى مظهر سميك قليلا.
وإذا كانت الطحينة سائلة قليلا ولم تكن جيدة، فيمكنك إضافة القليل من زيت الذرة إلى أن تكون لزجة قليلا، وبشكل عام، يمكنك التقليل من المكونات والإضافة حتى تحصلين على قوام الطحينة المناسب، وهذا الأمر ليس صعبا، ومن ثم نقوم بتقديمه جنب فراخ كنتاكي.
وبهذا نكون انتهينا من الحديث في مقال اليوم حيث تناولنا فيه بشكل شامل اعمل ايه جنب الفراخ الكنتاكي؟ وتعرفنا من خلال موقعنا على الأكلات التي يفضل القيام بها مع الفراخ الكنتاكي، وما هي أسهل طرق التحضير التي تضمن الحصول على أفضل وجبة ممكنة.
كما نرشح لكم قراءة المقال التالي من موقعكم نقرأ: