اعمل ايه جنب الرقاق باللحمه؟ بالتأكيد، إن الحصول على المائدة المتكاملة والتي تحتوي على أصناف الوجبات التي تناسب بعضها من الأمور التي تسعى لها كل النساء بالتأكيد، وهذا هو موضوع مقالنا اليوم الذي تتعرفين فيه بالتفصيل على الأكلات التي تناسب الرقاق.
اعمل ايه جنب الرقاق باللحمه
إن هذا السؤال من الأسئلة المشهورة جدا فتعد وجبة الرقاق من الوجبات المميزة والمشهورة جدا بالأخص في الدول العربية، كما أن الرقاق بحد ذاته يستعمل في أكلات كثيرة أخرى ويتم إضافته على مختلف أصناف الطعام ومنها اللحم المفروم.
وخلال الأسطر القادمة من هذا المقال تعرفين معنا بالتفصيل أهم الأكلات التي ينصح تحضيرها وكيفية تحضيرها بشكل كامل بذكر المكونات وطريقة التحضير. والجدير بالذكر أنه يمكنك الإلتزام بطريقة التحضير التي تفضلين فالأمر يعود لك في النهاية ولكن النصيحة الأفضل هي الإلتزام بما يتم ذكره.
وللمزيد من أفضل الأكلات مع أفضل طرق التحضير وأسهلها نرشح لكم زيارة قسم مطبخ واكلات حيث يحتوي على أشهى الأكلات التي لا تخطر على البال، وأيضا في وقت لاحق نرشح لكم المقال التالي:
اسباجتي باللحم المفروم
تعد واحدة من الوجبات المميزة والتي تتميز بسهولة التحضير كما أنها تناسب الرقاق باللحمة بشكل كبير وتكفي أيضا لأكثر من أربعة أشخاص وتحتوي على عدد جيد من السعرات الحرارية وهو حوالي 792 سعرة حرارية تقريبا بجانب الطعم المميز.
المكونات:
- (500 جم) مكرونة اسباجتي
- (750 مل) ماء.
- 2 ثمرة طماطم كبيرة مقطعة.
- (500 جم) لحم مفروم.
- بصلة متوسطة مفرومة.
- 1 طماطم كبيرة مقشرة ومفرومة.
- (15 مل) زيت زيتون.
- (100 جم) جبن شيدر مبشور.
- (5 جم) كمون مطحون.
- (12.5 جم) صلصة طماطم
- (1.25 جم) ثوم بودرة.
- (2.5 جم) بابريكا.
- (1.25 جم) أوريجانو مجفف مطحون.
- (1.25 جم) بصل بودرة.
- ملح وفلفل أسود.
طريقة التحضير:
وفيما يخص طريقة التحضير، فالأمر في غاية السهولة، فيجب علينا في البداية أن نأتي على البوتاجاز هناك على درجة الحرارة المتوسطة ونقوم بتسخين الزيت ونضيف إليه القليل من البصل ونستمر بتقليبه حتى يذبل.
وبعد أن تمر بضع دقائق نقوم بإضافة اللحم المفروم مع البابريكا مع الكمون مع الثوم مع البصل البودرة مع الملح مع الفلفل الأسود مع الأوريجانو ونقلب كل المكونات بشكل جيد تماما حتى تختلط وتبدأ تذوب مع نفسها وتعطي رائحة جيدة.
وبعد ذلك نقوم بإضافة الطماطم مع الصلصة ونستمر في التقليب بشكل جيد جدا لتختلط كل المكونات تماما وتمتزج الصلصة مع باقي المكونات، وأخيرا نقوم بإضافة المعكرونة وبعدها نقوم بإضافة الماء ونستمر بالتقليب بعض دقائق ونغطي القدر ونتركه على النار الهادئة لمدة 15 دقيقة.
ونرشح لكم قراءة هذا المقال في وقت لاحق والاطلاع عليه:
البطاطس المقرمشة
أحد أهم الخيارات لو تسألين اعمل ايه جنب الرقاق باللحمه؟ تعد البطاطس من الأكلات والأطباق الجانبية المشهورة جدا في جميع أنحاء العالم والتي يتم تقديمها بجانب أطباق كثيرة أخرى فهي تناسب مختلف أنواع الأطباق بالتأكيد.
المكونات:
- (75 جم) نشا.
- 2 ثمرة بطاطس.
- ملح.
- زيت نباتي للقلي.
- (750 مل) ماء.
طريقة التحضير:
إن الخطوة الأولى التي علينا القيام بها وتعد واحدة من أهم الخطوات أيضا، وهي اختيار نوع البطاطس الجيدة، فهناك الكثير من الأنواع في السوق ولكن بعض الأنواع الجيدة فقط هي التي تكون رائعة عندما يتم قليها فتكون مقرمشة أما البعض الآخر فتكون غير جيدة، فمن المهم اختيار نوع البطاطس.
وبعد ذلك نقوم بغسل البطاطس بشكل جيد بالماء ونقوم بتقشيرها ونقطعها إلى أصابع متوسطة الحجم ويجب أن تكون الأصابع ليست كبيرة أو صغيرة حتى لا تكون طرية أو جافة، ونحضر قدر عميق ونضع فيه البطاطس ونضيف عليها الملح والنشا ونتركها بالثلاجة لمدة 30 دقيقة.
وبعد مرور الوقت الكافي، نقوم بإحضار مصفاة ونضع فيها البطاطس ونصفيها من كل المياه التي توجد عليها وننتظر 5 دقائق حتى نتأكد أنها باتت مصفاة تماما ولا يوجد فيها مياه وبعد ذلك على البوتاجاز نجعل درجة الحرارة متوسطة ونضع الزيت في المقلاة ونقلي البطاطس حتى تكون ذات لون ذهبي.
وبعد أن تكون البطاطس جاهزة نرفعها من على النار ونصفيها من الزيت، ويتم ذلك من خلال وضعها على أوراق المطبخ حتى تمتص الزيوت الزائدة، ويجب أن تقدم ساخنة، ومن المهم التأكد أن هناك كمية كافية من ورقة المطبخ لأن بقاء الزيت عليها لن يجعلها مقرمشة.
ومن خلال موقعنا نقرأ نرشح لكم المقال المميز التالي:
سلطة تركية
اعمل ايه جنب الرقاق باللحمه؟ في الحقيقة إن هناك بعض الأكلات التي تناسب هذه الأكلة بالتحديد، وهناك بعض الأكلات العامة التي تناسب كل الأطباق وعلى رأسها السلطة، فتعد السلطات بكل أنواعها من أهم الأطباق التي يجب أن تكون على المائدة مهما كانت الوجبة التي تقدمينها، وأما السلطة التركية بالتحديد فهي مهمة جدا وجيدة مع الرقاق باللحمة، كما أنها صحية جدا.
المكونات:
- بصل أخضر.
- فلفل أحمر حلو.
- ثوم.
- بندورة.
- فلفل حار.
- كمون
- شطة حسب الرغبة.
- زيت الزيتون.
- عصير الليمون الطازج.
- بقدونس.
- معجون الطماطم.
- فلفل اسود.
- بابريكا.
- ملح.
طريقة التحضير:
وأما في طريقة التحضير، فإن الخطوة الأولى التي علينا القيام بها هي أن نقوم بتقطيع الخضروات بشكل جيد، ومن المهم أن يتم التقطيع إلى الأحجام المتناسبة والمتوسطة حتى تكون مناسبة عندما يتم تناولها، ويجب الحرص على أن تكون أغلب القطع متساوية.
وبعد ذلك نقوم بفرم الطماطم ونضيف إليها معجون الطماطم أيضا ونخلق كل الخضروات السابقة مع الطماطم والمعجون تماما، وأخيرا نقوم بإضافة زيت الزيتون مع الملح مع الفلفل الأسود مع البابريكا مع الكمون مع الشرطة ونستمر بخلط المكونات.
وبعد أن نتأكد أن كل سلطة الخضار تم تقليبها بشكل جيد وموزعة المكونات في كل الأماكن نصبها في طبق آخر وتكون جاهزة للتقديم، ويمكن أن نزينها باستعمال بعض أوراق البقدونس كما يفضل قبل تقديمها وضعها بالثلاجة ل10 دقائق.
ومن نفس القسم نرشح هذا الموضوع للقراءة:
شوربة لسان العصفور
هل تسألين اعمل ايه جنب الرقاق باللحمه؟ في الحقيقة، يمكنك تحضير شوربة الخضار أو شوربة لسان العصفور، فكلاهما من الحلول المميزة جدا وصحية، وأما شوربة لسان العصفور بالتحديد فإنها محببة لعدد كبير من الأشخاص ويفضلونها، كما أنها تكون جيدة عند تقديمها مع الرقاق.
المكونات:
- أربعة أكواب من الماء.
- كوب معكرونة لسان العصفور.
- ملعقة صغيرة ملح.
- مكعب مرق الدجاج.
- ملعقتان كبيرتان زيت نباتي.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
طريقة التحضير:
وما في طريقة التحضير نقوم في البداية بتسخين الزيت في المقلاة بشكل جيد، وبعد ذلك نضع في لسان العصفور ونستمر بتقليبه حتى يتحول إلى اللون الذهبي، وبعد ذلك نقوم بإخراجه ونضعه في طبق آخر ونتركه جانبا ونحضر مكعب من مرق الدجاج ونضعه على الزيت.
ونستمر بتحريك هذا المكعب حتى نلاحظ إنه بدأ يذوب في كمية الزيت التي وضعناه فيها ونقوم بتوزيعها بشكل جيد، وبعد ذلك نقوم بإضافة كمية الماء ونستمر بالتقليب ومن ثم نقوم بإضافة رشة من الملح مع الفلفل الأسود ونترك هذا الخليط يغلي لمدة دقيقتين.
وبعد مرور الوقت الكافي، نقوم بأخذ كمية لسان عصفور ونضعه على الخليط ونقلبه بشكل جيد ونغطيه ونتركه على النار المتوسطة لمدة 5 دقائق تقريبا حتى يكون ناضجا تماما وبعد ذلك نصب في طبق آخر ويكون جاهزا للتقديم.
بهذا نكون انتهينا من الحديث في مقال اليوم والذي تعرفنا فيه على اعمل ايه جنب الرقاق باللحمه؟ حيث علمنا من خلال موقعنا بالتفصيل ما هي الأكلات التي ينصح بتحضيرها مع هذه الوجبة المميزة بالتفصيل، وما هي طرق التحضير وذكرنا لكم المكونات ويمكنك في النهاية الاختيار بينها.
بعد الانتهاء من هذا المقال المميز نرشح لكم قراءة المقال التالي لأن به فائدة لا تقل عن هذا المقال: