اعمل ايه جنب الرز المعمر؟ هناك الكثير من النساء يسألن عن أفضل الأكلات التي يفضل القيام بها مع الأرز، الحقيقة إنها تساؤل مهم جدا لأن إختيار الأكل المناسبة يعد من الأمور التي تعطي الطعم الجيد وتعطي طعما لذيذا متناسق مع الأرز لأن هناك بعض الأكلات تختلف فيما بين بعضهم، ولذلك في هذا المقال الشامل نتعرف بالتفصيل على أهم الأكلات التي ينصح القيام بها وطريقة تحضير أيضا.
اعمل ايه جنب الرز المعمر
من المعروف عن الأرز بشكل عام أنه من الأكلات المميزة التي يحبها الكثير من الأشخاص في جميع العالم، وأما الأرز المعمر بالتحديد فلهو محبين لذلك حيث إنه يعطي الطعم الجيد للأرز ويكون مختلف تماما ويمكن القيام به ما مختلف الأكلات الأخرى في العزومات وفي المنزل أيضا.
وخلال الأسطر القادمة من هذا المقال الشامل نتعرف معا بالتفصيل على أهم الأكلات التي يفضل القيام بها مع الأرز المعمر، ومن المهم العلم أن طرق التحضير كثيرة ويمكنك إتباع الطريقة التي تحبين ولكن يفضل الطرق التي سيتم ذكرها لأنها تضمن أفضل تناغم من طعم الأكلات مع بعضها.
ونرشح لكم قراءة هذا المقال في وقت لاحق والاطلاع عليه:
البفتيك
يعرف البفتيك بأنه من الأكلات الشهيرة التي يحبها الكثير من الأشخاص حيث أنها تتميز بأنها أكلة سريعة الطهي وتحضير في نفس الوقت، كما أن لها الكثير من الطرق التي يتبعها الطباخين في جميع أنحاء العالم، ولذلك يمكن للجميع القيام بها وبكل سهولة أيضا.
المكونات:
- ١/٢ ملعقة صغيرة كمون.
- رشة ملح.
- ثمرة بصل كبيرة.
- فلفل أسود مطحون.
- كوب بقسماط.
- ثمرة طماطم كبيرة.
- ملعقة كبيرة خل.
- ١/٢ كيلو من لحم البُفتيك.
- 2 بيضة.
- ملعقة صغيرة زيت زيتون.
- ١/٢ ملعقة صغيرة بابريكا.
- زيت نباتي للقلي.
طريقة التحضير:
وعن طريقة التحضير فهي غاية السهولة وفي البداية عليك أن تقومي بدقة اللحم جيدا، ومن المهم أن تتأكدي أن الأنسجة تم تكسيرها لأنها تساعد على أن ينضج اللحم بشكل أفضل ويكون جيد الطعم ولا يوجد فيه أي أجسام صلبة عند الأكل.
وبعد ذلك نقوم بتحضير الطماطم والبصل والملح والكمون والفلفل الأسود والبابريكا والخل ونضع كل هذه المكونات في الخلاط ونخلطها بشكل جيد، هذه الخلطة بعد أن تكون جيدة، نقوم بوضعها على البفتيك ونقوم بتقليبه ودعك فيها بشكل جيد حتى يتشرب التتبيلة بشكل جيد.
وبعد التأكد أن التتبيلات تشربها بشكل جيد نقوم بوضعها في الثلاجة طوال الليل، وفي اليوم التالي نضع البيض والفلفل الأسود والملح مع ملعقة زيت زيتون كبيرة ونخفق، وعلى الجانب الآخر نقوم بإخراج البوفتيك من الثلاجة.
و نقوم بعصر اللحم جيدا حتى تزول منها كل السوائل الزائدة، وبعد ذلك، نقوم بغمس قطع اللحم التي اخرجناها في البيض ونقلب بشكل جيد لحوالي 10 دقيقة تقريبا ونغلفها بالبقسماط ونتركها في الثلاجة حوالي النصف ساعة تقريبا، وأخيرا نقلي اللحم في الزيت حتى يتحمر ونضع شرائح اللحم على الورق حتى نتخلص من الزيت ونقدمه.
للحصول على أكبر قدر من الفوائد نرشح لكم قراءة:
البطاطس المحمرة
البطاطس المحمرة من الأكلات المحببة للكثير من الأشخاص، ولكن تعد مشكلة تحضير البطاطس المحمرة أن الأشخاص يحبونها مثل مطاعم. وعندما يقومون بإعدادها في المنزل تكون غير جيدة، ولكن خلال الأسطر القادمة ستعلمين عن الطريقة الصحيحة للتحضير.
المكونات:
- كل كيلو جرام من البطاطا إلى كأس من الخل الطبيعي.
- حبات من البطاطا.
- ملح حسب الرغبة.
- زيت للقلي.
طريقة التحضير:
من المهم أن يتم اختيار نوع البطاطا المميزة والجيدة من الصوق لأن له دور كبير في جعلها تكون مقرمشة وذات لون أحمر مميز، وبعدها إحضار البطاطس وتقشيرها بشكل جيد جدا ونقطها إلى أصابع متوسطة الحجم.
ومن المهم أن يكون التقطيع بشكل جيد لأن الأصابع الكبيرة تكون لينة وتشرب الكثير من الزيت، وأما الرفيعة جدا تجف بسرعة، وبعد تقطيع البطاطس نضعها في خل ومدافع قليلا ونتركها منقوعة لمدة 20 دقيقة تقريبا.
وبعد ذلك نقوم بتصفيتها بشكل جيد نضع الزيت على النار، ونقوم بوضع البطاطس على الزيت مع التأكد أن الزيت يكون ساخن بالشكل الجيد، ونتركه على الزيت مع التقليب حتى تتحمر وتكون بلون ذهبي، وأخيرا نقوم بالخطوة المهمة وهي وضع البطاطس على ورق المناديل حتى يتشرب الزيت منها لأن البطاطس إن جفت وعليها الزيت ستكون طرية وغير جيدة.
من خلال موقعنا نقرأ ننصحكم بقراءة المقال التالي للحصول على أكبر فائدة:
البانيه
تعد الفراخ بانيه من الأكلات المحببة للكثير من الأشخاص بسبب الطعم المميز لها وبسبب سهولة التحضير أيضا كما أنها يقدمها الكثير من المطاعم في مختلف أنواع الأكلات لأنها تناسبها وإذا كنت تسألين نفسك اعمل ايه جنب الرز المعمر؟ فالبانيه من الخيارات المميزة.
المكونات:
- بابريكا
- نصف كيلو دجاج مفروم
- كوب بصل مبشور
- زيت للقلي
- ملح فلفل أسود
- بيضة
- نصف كوب نشا
- كمون
- كوب بطاطس مبشورة
- نصف كوب بقسماط
- للوجه
- دقيق
- بقسماط
- بيض
طريقة التحضير:
أما طريقة التحضير فهي في غاية السهولة حيث أولا نقوم بإضافة البقسماط المطحون مع البابريكا والنشا والملح والكمون والفلفل ونقلب الخليط بشكل جيد، ونقوم بتقليب الخليج بشكل جيد حسب الرغبة ونضعه في الدقيق.
وبعد ذلك نضع البيض والبقسماط ونقليها في الزيت حتى يتحول إلى اللون الذهبي، والجدير بالذكر أنه يمكنك إتباع غيرها من الطرق حيث أن البانيه اكله مشهورة لها الكثير من الوصفات المحببة لك الأشخاص بمختلف أنواع المكونات.
ونرشح المقال التالي حيث يحتوي على معلومات في غاية الأهمية:
الرقاق
بعض الرقاق من الأكلات الشهية التي يمكن تقديمها مع مختلف أنواع الأكلات الأخرى، فإذا كنت في حيرة من أمرك و تسألين اعمل ايه جنب الرز المعمر؟ فيمكنك عمل رقاق مع الأرز وسيكون من الخيارات المميزة التي تعطي الطعم الرائع.
المكونات:
- ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
- ملح وفلفل أسود.
- رقاق ناشف.
- بصلة كبيرة الحجم.
- مرقة لحم.
- نصف كيلو من اللحم المفروم.
- 3 ملاعق كبيرة من الزيت.
طريقة التحضير:
في أول التحضير نقوم بو ضع إنه على النار ونضع فيها اللحم والبصل، وبعد ذلك نقوم بتقليبه على النار ونضيف الفلفل الأسود والملح ونقوم بالتقليب بشكل جيد وأخيرا نضيف الصلصة ونقلب المكونات حتى تتجانس.
وعلى الجانب الآخر وبينما هذا الخريط على النار نقوم بتحضير صينية ولكنها بالزيت ونضع عليها الرقاق على المرق الساخن ونرش في الصينية بشكل جيد، ويفضل أن يتم دهن كل الطبقات بالقليل من الزبدة الذائبة.
وفي منتصف الرقاق نقوم بوضع اللحم المفروم ونرص كل الطبقات فوقها، وبعد الرسم بشكل جيد، ويفضل أن تكون كل كميات متساوية وبعد ذلك نقوم بتقطيع الصينية إلى مربعات متوسطة الحجم ونقوم بدهن الوجه بالسمن.
وأما هذه الصينية نضعها في الفرن لحوالي ربع ساعة تقريبا أو أكثر من المهم التأكد أنها تنضج بشكل جيد بالتدريج لأن سرعة النضج تتغير على حسب حالة النار أو جودة الفرن والتي تختلف بين الأشخاص، وبشكل عام يكون النضج بعد أن يكون الرقاق بلون ذهبي.
السلطة الخضراء
تعد السلطة الخضراء من الأكلات الصحية التي يمكن تقديمها مع مختلف أنواع الأكلات الأخرى، فيكون الاعداد بكل الاوضاع وكل أكلات بشكل عام وفي نفس الوقت تكون صحية على الجسم وبشكل كبير جدا ولذلك فهي خيار مميز إذا كنت تسألين اعمل ايه جنب الرز المعمر؟
المكونات:
- البندورة.
- عصير الليمون الطازج.
- زيت الزيتون.
- البصل الأبيض.
- ملح حسب الرغبة.
- البصل أخضر.
- النعناع أو البقدونس.
- الخيار.
طريقة التحضير:
وأما في طريقة التحضير فنقوم في البداية بغسل كل المكونات بشكل جيد، وبعد ذلك نقوم بتقطيعها إلى قطع متساوية لو أمكن، و نحضر وعاء كبير ونقوم بوضع كل مكونات فيه ونقوم بتقليبه وخلقها معا بشكل جيد حتى تتوزع.
وأخيرا نضع القليل من زيت الزيتون والملح والليمون، ومن المهم أن يتم التقليد بشكل جيد بعد أن يتم وضع زيت الزيتون حتى لا يتجمع فيه أماكن معينة ويكون الطعم غير جيد، وبعد ذلك نخلط المكونات تماما ونضعه في الثلاجة لبعض الوقت، و نخرجها قبل تناول الطعام ب ربع ساعة.
و بهذا نكون إنتهينا من مقال اليوم والذي علمنا فيه بشكل شامل الإجابة عن سؤال اعمل ايه جنب الرز المعمر؟ حيث تحدثنا بالتفصيل عن أفضل الأكلات التي يمكن القيام بها مع الأرز المعمر وما هي النصائح التي يمكن اتباعها للتحضير مع الأكلات الأخرى.
وللمزيد من أفضل الأكلات مع أفضل طرق التحضير وأسهلها نرشح لكم زيارة قسم مطبخ واكلات حيث يحتوي على أشهى الأكلات التي لا تخطر على البال، وأيضا في وقت لاحق نرشح لكم المقال التالي: سعر الأفوكادو في مصر