ممكن اعمل ايه جنب اللحمة المسلوقة؟ هناك عدد كبير من النساء الذين رغبن بعمل اللحم المسلوقة يوجهنا مشكلة وهي ما هي الأكلات التي تناسب العمل بجانب اللحمة المسلوقة حتى يتم الحصول على أفضل وجبة ممكنة وسهلة التحضير في نفس الوقت؟ فإذا كنت تسألين هذا السؤال وتريدين أفضل الأكلات فأنت بالتأكيد في المقال المناسب.
ممكن اعمل ايه جنب اللحمة المسلوقة
اللحوم بشكل عام من الأكلات الصحية والتي تحتوي على عدد من السعرات الحرارية والبروتينات والفيتامينات وغيرها من العناصر الغذائية المهمة وبالتالي فهي جيدة على الصحة بالتأكيد، وبالطبع لا ننسى الطعم المميز بالأخص عندما يتم إعدادها بطريقة اللحمة المسلوقة.
وإذا كنت تحبين الطبخ، فأنت بالتأكيد تعلمين أن تناسق الوجبة والمائدة مع بعضها من أهم الأمور التي يجب التفكير فيها، فلا يصح وضع الطعام المسكر بجانب الطعام المالح أو الحار وغيرها من هذا الأشياء التي يمكن أن تسبب مشاكل في الهضم من الأساس، ولذلك، خلال الأسطر القادمة من هذا المقال تتعرفين معنا على أفضل أكلات بطرق التحضير التي ينصح القيام بها.
بعد الانتهاء من هذا المقال المميز نرشح لكم قراءة المقال التالي لأن به فائدة لا تقل عن هذا المقال:
الأرز الأبيض
يعد الأرز الأبيض من الأكلات الجيدة سهلة التحضير والتي يسهل القيام بها بمختلف أنواع الطرق بالأخص الأرز الأبيض فهو من الأكلات المشهورة في جميع أنحاء العالم. هناك بعض الدول التي تعتمد عليه كوجبة رئيسية فقط، وأن الارز الذي نتحدث عنه في هذا المقال ومكوناته تكفي أربعة أشخاص، وتحتوي هذه الوجبة على 441 من السعرات الحرارية.
المكونات:
- القليل من الفلفل أسود.
- عدد 2 ونصف كوب ماء أو دجاج أو مرق لحم.
- ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الملح.
- عدد 2 ملعقة كبيرة زبد أو سمن.
- عدد 2 كوب أرز مصري.
طريقة التحضير:
وأما في طريقة التحضير فعلينا في البداية أن نقوم بغسل الأرز بشكل جيد جدا، ومن المهم التأكد أن يتم غسل الأرز حتى نتخلص من أي أشياء بيضاء تكون فيه. ويمكنك العلم أن الأرز نظيف عندما تقومين بغسله وتلاحظين أن المياه التي تنتج منه لا تحتوي على الكثير من الشوائب وتكون نقية أكثر.
وبعد ذلك قومي بنقع الأرز لمدة 1/2 ساعة تقريبا، وعلى الجانب الآخر قومي بتصفية الأرز بشكل جيد تماما من الماء وضعي القدر على النار المتوسطة وقومي بإذابة القليل من السمن فيها ومن ثم قومي بإضافة الأرز بعد تصفيته من الماء وقلبيه على النار لمدة 4 دقائق تقريبا.
وأما الخطوة التالية وبعد مرور ال4 دقائق قومي بإضافة الفلفل الأسود مع الملح مع مرقة الدجاج وقومي بتقليب كل المكونات مرة أخرى بشكل جيد وترك الخليط على نفس درجة النار حتى يغلي تماما وغطي الوعاء.
وبعد ذلك قومي بتهدئة النار لأقل قدر ممكن وترك الأرز مع باقي المكونات على النار لمدة 30 دقيقة تقريبا، ولكن يجب العلم أن درجة النار تختلف من بوتاجاز إلى آخر. يمكنك النظر إلى الأرز كل بضع دقائق حتى تلاحظين هل نضج أم ما زال يحتاج لبعض الوقت.
ونرشح المقال التالي حيث يحتوي على معلومات في غاية الأهمية:
سلطة البطاطس بالمايونيز
تعد سلطة البطاطس بالمايونيز من أفضل الأكلات و أهم الاقتراحات التي تناسب عدد كبير من الأكلات على مختلف أنواع الأطباق وبالتأكيد اللحمة المسلوقة، فإذا كنت تشعرين بالحيرة فاعتبري سلطة البطاطس بالمايونيز من الأشياء الأساسية فهي وجبة سهلة التحضير قليلة الوقت تكفي أربعة أشخاص تقريبا وبالتأكيد تناسب اللحم المسلوق.
المكونات:
- عدد 3 حبة من الجزر
- عدد 1 ملعقة صغيرة من الكمون
- عدد 1 ملعقة صغيرة من السكر الأبيض
- عدد 1 كوب كبير من المايونيز
- عدد 2 حبة من البطاطس
- عدد 1 حبة من الفلفل الأحمر المقطع إلى الشرائح
عدد 1 ملعقة صغيرة من الملح
طريقة التحضير:
وأما في طريقة التحضير تقومي في البداية بتحضير حبات البطاطس وذلك من خلال غسلها بالمياه الجارية بشكل جيد جدا، وقومي بتقشيرها وقطعيها إلى مجموعة من المكعبات، ويفضل أن تكون صغيرة حجم حتى يسهل تناولها.
وبعد ذلك أحضري وعاء يكفي في المكونات وضعي فيه مكعبات البطاطس التي تم تقطيعها وغطيها بالقليل من الماء وأضيفي إليها مقدار صغيرة من الملح، وبعد مرور بعض الوقت أخرجي مكعبات البطاطس من ماء السلق واتركيها على الصافية حتى تبرد قليلا.
وأما الجزر فيتم غسله بالماء مثل ما قمنا بغسل البطاطس وبعد ذلك يتم بشره وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة أصغر من البطاطس بقليل وأحضري وعاء وضعي فيه مكعبات الجزر التي تم تقطيعها وغطيها في الماء وضعيها على النار المتوسطة حتى تسلق.
وبعد أن يتم سلق مكعبات الجزر نتركها جانبا مثل البطاطس ونقوم بإحضار المايونيز ونضع عليه الكمون مع السكر مع الملح ونقلبه تماما حتى تتجانس وتختلط كل هذه المكونات ولا يكون فيها أي شوائب ونحضر وعاء كبير ونضع فيه سلطة البطاطس بالمايونيز ونضيف مكعبات البطاطس مع مكعبات الجزر وخلطة المايونيز ونقلب كل المكونات بشكل جيد.
ونرشح لكم قراءة هذا المقال في وقت لاحق والاطلاع عليه:
مكرونة اسباجتي
ممكن اعمل ايه جنب اللحمة المسلوقة؟ بالتأكيد إن كل أنواع المكرونة تناسبها، ولكن الجزء الذي يناسبها أيضا هي المعكرونة بالسلطة حمراء فهي مناسبة بشكل كبير وينصح بها مع اللحم المسلوقة بالتأكيد ووجبة سهلة التحضير تكفي لشخصين وذات سهولة في التحضير.
المكونات:
- 1 فص من الثوم المهروس.
- وزن 300 غرام تقريبا من معكرونة السباغيتي.
- عدد ربع كوب من الريحان المورّق.
- عدد 1 ملعقة من زيت الزيتون كبيرة.
- قليل من ماء المعكرونة.
- عدد نصف ملعقة صغيرة من الملح
- 1 كوب من الطماطم المهروسة
- عدد ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر يفضل لو حار.
طريقة التحضير:
وأما في طريقة التحضير نقوم بتسخين القليل من الزيت في وعاء على النار المتوسطة ونضيف إليها الملح الفلفل الأحمر مع الثوم ونقلب كل هذه المكونات بشكل جيد حتى تذوب قليلا. ويكون لون الثوم ذهبي لامع.
وبعد ذلك نقوم بإحضار سلطة الطماطم ونقوم بإضافتها ومن ثم نقوم بإضافة الريحان أيضا ونرفع درجة الحرارة بشكل تدريجي حتى نجعل المكونات تغلي لمدة 20 دقيقة تقريبا ويكون المزيج مكثف قليلا.
وعلى الجانب الآخر نقوم بوضع كمية كبيرة من الماء على نار متوسطة، ونضيف إليه القليل من الملح. وعندما نجد الماء بدأ في الغليان نضيف إليه معكرونة سباجتي ونتركها حتى يتم سلقها، والجدير بالذكر أن هناك بعض الأنواع من المعكرونة طريقة سلقها تختلف قليلا في الطريقة ولكن يمكنك قراءة المعلومات التي تكون على العبوة.
وبعد أن يتم سلق المعكرونة وتكون طرية قومي بإضافتها إلى مزيج الطماطم الذي قمنا بتحضيره، وخلطي كل المكونات بشكل جيد حتى تمتزج تماما، وقومي بسكب المعكرونة في طبق التقديم وقلبيها قليلا وقدميها ساخنة بجانب اللحم المسلوق.
للمزيد من الفائدة نرشح لكم المقال التالي:
صينية البطاطس في الفرن
ممكن اعمل ايه جنب اللحمة المسلوقة؟ لو كنت تسألين نفسك هذا السؤال فلا داعي للتفكير الكثير لأن صينية البطاطس التي يتم عملها في الفرن من أفضل الأشياء ذات الطعم الجيد والتي يمكن أن تكون وجبة رئيسية لوحدها أو تقومين بعملها بجانب القليل من اللحم المسلوق.
المكونات:
- عدد 2 فص ثوم
- عدد 1 بصل مقطع حلقات
- عدد 4 بطاطس مقطعة شرائح
- عدد 1 فلفل اخضر
- عدد 1 ملعقة صغيرة من الكمون
- عدد 1 ملعقة صغيرة من الفلفل
- عدد 1 ملعقة صغيرة من الملح
- عدد 1 طماطم
- كمية من الشوربة على حسب الرغبة
- عدد 1 ملعقة صغيرة من البصل البودر
- عدد 1 ملعقة صغيرة من الثوم البودر
- عدد 1 ملعقة كبيرة من الزيت أو السمن
- عدد 1 ملعقة صغيرة من البابريكا
طريقة التحضير:
وأما في طريقة التحضير فعلينا في البداية أن نقوم بغسل بطاطس بشكل جيد وتقطيعها إلى مجموعة من الشرائح، ويفضل أن تكون متوسطة الحجم وليست رفيعة جدا أو سميكة جدا، وبعد ذلك نأتي إلى البصل ونقوم بتقطيعه إلى مجموعة من الحلقات وأما الثوم فنقوم بفرمه ونتركهم معا جانبا.
وأما الطماطم ف نقوم بتقطيعها ونضعه في الخلاط حتى تصبح صلصة، وبعد تحضير المكونات التي سبق ذكرها نقوم بإحضار الوعاء الذي سنضعه في الفرن ونقوم برص شرائح البصل مع شرائح الثوم ونضع الفلفل الأخضر بعد أن نقطعه ونوزعها على الصينية كلها.
وبعد التوزيع بشكل متساوي نقوم بإضافة التوابل الأخرى وهي الكمون مع البصل البودر مع البابريكا مع الملح مع الفلفل الأسود مع الثوم البودر، ونقلب التتبيلة بشكل جيد ونضعه على البطاطس.
وفوق الصينية كلها نقوم بوضع ملعقة من زيت الزيتون ونغطي لمعان البطاطس على الصينية، وأما الخطوة الأخيرة فهي وضع الشورة على صينية البطاطس، وإن أمكن يفضل أن تكون شوربة اللحم المسلوقة التي قمنا بإعدادها، وادخلي البطاطس إلى الفرن.
وبهذا نكون انتهينا من الإجابة عن السؤال الذي يجول في بالكثير من النساء، وهو ممكن اعمل ايه جنب اللحمة المسلوقة؟ و تعرفنا على أفضل الأكلات التي ينصح بها، وما هي أسهل طرق التحضير للحصول على أفضل مائدة ممكنة مفيدة وصحية ولذيذة في نفس الوقت.
وللمزيد من أفضل الأكلات مع أفضل طرق التحضير وأسهلها نرشح لكم زيارة قسم مطبخ واكلات حيث يحتوي على أشهى الأكلات التي لا تخطر على البال، وأيضا في وقت لاحق نرشح لكم المقال التالي: