اعمل ايه جنب الفراخ المسلوقة؟ بعد القيام بالوجبة الرئيسية، تشعر الكثير من النساء بالحيرة الكبيرة عن ما هي الوجبة الأخرى التي تقوم بها مع الوجبة التي قامت بها، وذلك لأن الخيارات كثيرة وفي بعض الحالات إذا تم إختيار أكلة خاطئة فيمكن أن يتغير الطعم بسبب إختلاف المكونات وغيرها من الأسباب ولكن في هذا المقال سنخبرك بالتفصيل كل الأكلات التي ينصح القيام بها مع الفراخ.
اعمل ايه جنب الفراخ المسلوقة
يعد دجاج المسلوق من الأكلات المميزة التي يحبها الكثير من الأشخاص بشكل عام. أيضا يعد الدجاج من الأكلات التي يفضلها الأشخاص بشكل عام بمختلف الطرق التي يمكن القيام بها وأما الفراخ المسلوقة بالتحديد فهي ذات طعم مميز يحبه فئة معينة من الأشخاص.
ومن المهم العلم أن الدجاج هناك الكثير من الأكلات الأخرى التي يمكنك القيام بها معه، ولكن تختلف الأكلات بإختلاف الطريقة التي تم بها طهي الفرخة من الأساس، وخلال الأسطر القادمة نتعرف على أهم الأشياء التي عليك القيام بها بالتفصيل.
ومن نفس القسم نرشح هذا الموضوع للقراءة:
السلطة الخضراء
تعد السلطة الخضراء واحدة من أهم وأشهر الأكلات السريعة التي يمكن القيام بها والتي تحتوي على قيمة غذائية كبيرة وهي من أفضل الأشياء التي يمكن تقديمها مع الفراخ المسلوقة أو المشوية أو مع الفراخ بشكل عام.
المكونات:
- 2 حبة خيار كبير الحجم
- 1 عود بصل أخضر
- 1 حبة بصل صغيرة الحجم
- 2 حبة فلفل أخضر
- نصف حزمة شبت أخضر
- 1 حزمة جرجير
- نصف رأس خس
- 2 معلقة كبيرة زيت زيتون
- نصف حزمة كزبرة
- 2 حبة طماطم كبيرة الحجم
- نصف حزمة بقدونس
- 1 حبة جزر متوسطة الحجم
- ربع كوب كبير شبت مفروم
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة خل
- 2 معلقة كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة صغيرة كمون
طريقة التحضير:
وأما طريقة التحضير فهي في غاية السهولة، حيث إنه عليك في البداية أن نقوم بتحضير الخضروات ونقوم بغسلها بشكل جيد بالماء، ومن المهم التأكد أنها نظيفة وبشكل كبير أيضا، وبعد ذلك نقوم بتقطيع المكونات الأخرى مثل الخس والبصل والطماطم والخيار وغيرها.
وبعد ذلك نقوم بإحضار وعاء كبير ونضع فيه جميع المكونات ونقلبها معا بشكل جيد وبعد ذلك نقوم بوضع الكمون والملح والفلفل وزيت الزيتون ونقلب بشكل جيد حتى تتجانس كل المكونات مع بعضها، وأخيرا نقوم بإدخال السلطة الخضراء إلى الثلاجة لمدة ساعة تقريبا ونخرجها قبل تناول الطعام.
كما نرشح لكم قراءة المقال التالي من موقعكم نقرأ:
الأرز
يعد الأرز من الأكلات الشعبية والمشهورة بشكل كبير والتي يفضلها عدد كبير من الأشخاص في جميع أنحاء العالم وهو مشهور بشكل كبير جدا حتى إنه يتم الاعتماد عليه بشكل كلي في بعض الدول وبجانبك لذلك فهو سهل التحضير وغير مكلف أيضا.
المكونات:
- شرائح لوز وبقدونس مفروم للتزيين
- قرفة
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الذرة
- قرنفل
- 2 مكعب من مرق الدجاج
- ورق لورا
- كوب ونصف من الأرز الأبيض
- ثمرة من البصل متوسطة الحجم
- لومي
طريقة التحضير:
طريقة تحضير الأرز تعد سهلة جدا حيث إنه علينا في البداية أن نقوم بغسل الأرز بالمياه بشكل جيد ونتركها منقوعة في الماء لمدة ساعة تقريبا حتى يكون نظيف وبشكل كلي، ويفضل أيضا أن يتم إضافة ملعقة من الملح معه بينما هو موجود في الماء.
وبعد ذلك نأتي إلى الخطوات الأخرى ونقوم بوضع القليل من زيت الذرة في الإناء على النار ونضع عليه البصلة المفرومة ونقلب جيدا حتى يتحول لون البصل إلى اللون الذهبي الجميل، وبعد ذلك نقوم بإضافة القرنفل وعود القرفة أيضا ونضيف أيضا ثلاثة حبات من الهيل والبهارات.
ونقلب المكونات على النار بشكل جيد حتى يغلب عليها اللون الذهبي، ومن المهم أن يتم التأكد أن الرائحة التي نتجت كانت جيدة حيث أنها دليل عن النضوج، وبعد ذلك نقوم بإحضار الأرز الذي قمنا بنقعه في الماء و نخرجه ونقوم بتصفيته ونضعه على الخليط.
وبينما الخليط على النار وبينما نحن نقوم بالتقليب نقوم بوضع كوبين من الماء تقريبا ونقوم بالتقليب مرة أخرى ونترك الخليط والأرز على النار لبضع الوقت ونقلب من حين إلى آخر حتى تتوزع كل المكونات على الأرز بشكل جيد، ومن المهم أن تكون النار هادئة قدر الإمكان.
للمزيد من الفائدة نرشح لكم المقال التالي:
بطاطس مقرمشة
تعرف البطاطس بأنها واحدة من الأكلات المميزة والمشهورة بشكل كبير ولكن تكون المشكلة في إعداد البطاطس أن الكثير من الأشخاص يحبونها من المطاعم ومن الأماكن الفاخرة بسبب الطعم الجيد الذي يكون لها وأما عندما يتم إعدادها في المنزل فيكون الطعم مختلف. ولكن خلال الأسطر القادمة نخبركم عن الطريقة المثالية للقيام بها مثل المطاعم تماما إذا كنت تسألين نفسك اعمل ايه جنب الفراخ المسلوقة؟
المكونات:
- كوب من الخل الطبيعي لكل كيلو من البطاطس.
- حبات من البطاطس.
- زيت للقلي.
- ملح حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
قبل التحدث عن طريقة التحضير من المهمة العلم أنه عليك أولا التأكد أن نوع البطاطس سليم وجيد حيث أن نوع البطاطس يعد من أهم الأسباب التي تحدد النتيجة التي يتم الحصول عليها في النهاية، فأغلب المطاعم يستعملون أفخر أنواع البطاطس.
وبعد التأكد من كل هذه الأمور نقوم بتقشير البطاطس وبعد ذلك نغسلها بالماء بشكل جيد، ونقطعها إلى أصابع متوسطة الحجم، ومن المهمة العلم أن التقطيع يحدد القرمشة التي ستأتي في النهاية، فلا يجب جعل أصابع رفيعة جدا ولا يجب جعلها سميكة.
وبعدها نقوم بوضع الخل مع المياه دافئة في الوعاء ونضع فيها البطاطس ونتركها منقوعة لمدة 25 دقيقة تقريبا، وبعدها نقوم بتصفية البطاطس بشكل جيد ونضعها على الزيت على النار واحرصي أن تكون البطاطس مصفاة حتى لا يطرطش الزيت كثيرا.
وأخيرا، متروك البطاطس على النار ونقوم بتقليبه بشكل جيد حتى تتحول إلى اللون الذهبي ونأخذها ونضعه على محارم ورقية حتى تتخلص من الزيت الزائد الذي يجعلها غير مقرمشة، وبعدها ستكون البطاطس مميزة وجميلة.
وننصح بقراءة المقال التالي للحصول على فائدة أكبر:
معكرونة بالصلصة الحمراء
اعمل ايه جنب الفراخ المسلوقة؟ بالتأكيد تعد المعكرونة بالصلصة الحمراء من الخيارات المميزة فهي حبيبة الملايين من الأشخاص، وتتميز بسهولة التحضير والطعم المميز، كما أنها تناسب الفراخ المسلوقة وبشكل كبير.
المكونات:
- 2 (فص ثوم)، مفروم.
- ملح.
- ماء.
- (شطة)، حسب الرغبة.
- 2 ملعقة كبيرة من (الصلصة)
- حبة فلفل أحمر
- (فلفل أسود)، حسب الرغبة.
- زيت.
- 1 كيس من (المكرونة الاسباجيتي)
- 1/2 كيلو من (الطماطم المقشرة).
- 1 (بصلة)، متوسطة الحجم.
طريقة التحضير:
وبعد تحضير كل المكونات نقوم بوضع إناء كبير ونضع فيه كمية مناسبة من الماء و بعد ذلك نشعل النار وننتظر إلى أن يأتي الماء لمرحلة الغليان ونضع ملعقتين من الزيت و1/2 ملعقة من الملح و نقوم بتكسير عيدان معكرونة الاسباجيتي التي قمنا بإحضارها ويفضل أن يكون التقطيع إلى نصفين تقريبا، أو ثلاثة فقط حسب الطول.
وبعد أن نضع المعكرونة السباغيتي في الماء ننتظر لما يقارب ال10 دقائق تقريبا ونقلب بشكل جيد حتى نتأكد أنها ناضجة وباتت لينة بالشكل الكافي ونحضر المصفاة ونقوم بتصفية المعكرونة من المياه ونغسلها بالماء البارد بعدها حتى لا تبدأ بالالتصاق ببعضها وتكون غير جيدة.
وضعت زينك نأتي للخطوة الأهم وي تحضير الصلصة وهي التي تجعل المعكرونة مميزة. وأما في طريقة التحضير فنقوم بإحضار وعاء ونضع فيه ملعقتين فقط من الزيت ونقوم بتقطيع البصل إلى مجموعة من المكعبات الصغيرة ونضيفها إلى الزيت ونقوم بالتقليب ونضع الثوم والفلفل الأحمر وأما الطماطم فنضربها في الخلاط ونسكبها على المكونات الأخرى.
ونظل نقلب حتى تتحول المكونات بالأخص البصل إلى اللون الذهبي، وبعد ذلك رضع الفلفل الأسود والملح إذا كان هناك رغبة في ذلك، وعندما نلاحظ أن الطماطم بدأت تصل إلى مرحلة التسبيك ونضع مسحوق الطماطم ونقوم بضبط درجة الحرارة على شكل متوسط ونترك الصلصة حتى تتحول إلى القوام السميك المناسب.
وأخيرا نضع الصلصة المميزة على المعكرونة التي قمنا بتصفيتها وغسلها بالماء البارد حتى لا تلتصق ونقوم بالتقليب بشكل جيد ونترك المكونات على النار ونحافظ على التقليب لمدة 4 دقائق تقريبا وبعدها نخرج المعكرونة ونقوم بتقديمها مع الفراخ المسلوقة.
وبهذا نكون انتهينا من التحدث في مقال اليوم بشكل شامل عن اعمل ايه جنب الفراخ المسلوقة؟ وعلمنا بالتفصيل أفضل الخيارات والأكلات التي يمكنك القيام بها مع الفراخ المسلوقة حتى تحصلين على وجبة مميزة. ومن المهم العلم أن الطريقة التي سبق ذكرها في تحضير الأكلات يمكنك إتباع طرق أخرى أيضا حسب ما تريدين، ولكن يفضل إتباع الطرق التي سبق ذكرها لأنها التي ينصح بها الطباخين.
وللمزيد من أفضل الأكلات مع أفضل طرق التحضير وأسهلها نرشح لكم زيارة قسم مطبخ واكلات حيث يحتوي على أشهى الأكلات التي لا تخطر على البال، وأيضا في وقت لاحق نرشح لكم المقال التالي: ابني مش بياكل خالص اعمل ايه